Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 138 kcal —
  • Proteine 4,5 g 9%
  • Glucide 24 g 9%
  • Grăsimi 2,1 g 3%
  • Grăsimi saturate 0,4 g 2%
  • Fibre 1,2 g 4%
  • Zaharuri 0,4 g —
  • Sodiu 165 mg 7%
  • Colesterol 29 mg 10%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 6 µg 1%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina E 0,17 mg 1%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Tiamină (B1) 0,29 mg 24%
  • Riboflavină (B2) 0,14 mg 10%
  • Niacină (B3) 2,1 mg 13%
  • Acid pantotenic (B5) 0,26 mg 5%
  • Vitamina B6 0,05 mg 3%
  • Folat (B9) 84 µg 21%
  • Vitamina B12 0,09 µg 4%
  • Colină 25,7 mg 5%

Minerale

  • Calciu 12 mg 1%
  • Fier 1,5 mg 8%
  • Magneziu 21 mg 5%
  • Fosfor 76 mg 6%
  • Potasiu 38 mg 1%
  • Zinc 0,65 mg 6%
  • Cupru 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,32 mg 14%
  • Seleniu 23,9 µg 43%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g1384,5 g24 g2,1 g
1 porție160 g2217,3 g38 g3,3 g
2 porții320 g44215 g77 g6,6 g
½ porție80 g1103,6 g19 g1,7 g
3 porții480 g66222 g115 g9,9 g
4 porții640 g88329 g153 g13 g
50 g50 g692,3 g12 g1 g
150 g150 g2076,8 g36 g3,1 g
200 g200 g2769,1 g48 g4,1 g
250 g250 g34511 g60 g5,2 g

Întrebări despre tăiței cu ou

Cât timp fierbi tăițeii cu ou?

Pune-i în apă clocotită și fierbe-i, amestecând o dată, aproximativ 5–7 minute dacă sunt uscați; verifică textura spre final, fiindcă tăițeii fini se înmoaie mai repede. Scurge-i imediat ce sunt fragezi, dar încă își păstrează forma.

Cum faci tăițeii cu ou să nu se lipească?

Folosește o oală încăpătoare cu multă apă clocotită și amestecă tăițeii imediat după ce îi adaugi. După fierbere, scurge-i bine; dacă nu îi servești pe loc, amestecă-i cu puțin ulei sau unt.

Cum păstrezi tăițeii cu ou după fierbere?

Pune-i într-un recipient închis și ține-i la frigider; consumă-i în 3–4 zile. Încălzește-i într-o tigaie cu puțină apă, supă sau unt, ca să nu se usuce.

În ce feluri de mâncare se folosesc tăițeii cu ou?

Sunt buni în supă de pui sau de vită și ca garnitură lângă tocănițe și sosuri cremoase. În rețetele de tip stroganoff, adaugă tăițeii fierți în tigaie la final, ca să se îmbrace în sos fără să se zdrobească.

Cu ce poți înlocui tăițeii cu ou într-o supă?

Poți folosi tăiței fără ou din grâu, paste mici sau tăiței de orez. Tăițeii de orez se fierb diferit și se pot înmuia repede, așa că urmează timpul de pe ambalaj și adaugă-i spre sfârșitul preparării supei.

Care e diferența dintre tăițeii cu ou și tăițeii de orez?

Tăițeii cu ou au grâu și ou, iar cei de orez sunt făcuți în principal din orez și apă. La o porție de 100 g, tăițeii cu ou au 4,5 g de proteine, față de 1,79 g în tăițeii de orez; cei de orez au 108 kcal, față de 138 kcal.

Pot mânca tăiței cu ou dacă am alergie la ou sau la grâu?

Nu, dacă ai alergie la ou sau la grâu: tăițeii cu ou obișnuiți le conțin pe amândouă. Alege o variantă fără ingredientul care îți provoacă alergia și verifică lista ingredientelor.

Sursa: USDA FoodData Central 168919 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre