Știi ce ai în farfurie
Șuncă afumată cu miere
Calorii și informații nutriționale
fiert
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 122 kcal —
- Proteine 18 g 36%
- Glucide 7,3 g 3%
- Grăsimi 2,4 g 3%
- Grăsimi saturate 0,9 g 4%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 900 mg 39%
- Colesterol 22 mg 7%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,6 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavină (B2) 0,1 mg 8%
- Niacină (B3) 2,3 mg 14%
- Acid pantotenic (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,38 µg 16%
Minerale
- Calciu 6 mg 0%
- Fier 0,39 mg 2%
- Magneziu 8 mg 2%
- Fosfor 384 mg 31%
- Potasiu 165 mg 4%
- Zinc 0,91 mg 8%
- Cupru 0,04 mg 5%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Seleniu 10,4 µg 19%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 7,3 g | 2,4 g |
| 1 porție | 55 g | 67 | 9,9 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 porții | 110 g | 134 | 20 g | 8 g | 2,6 g |
| ½ porție | 27,5 g | 34 | 4,9 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 porții | 165 g | 201 | 30 g | 12 g | 3,9 g |
| 4 porții | 220 g | 268 | 39 g | 16 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9 g | 3,6 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 11 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 36 g | 15 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 45 g | 18 g | 5,9 g |
Alimente similare
- Șuncă afumată cu miere extra slabă feliatămezeluri122 kcal / 100 g
- Cârnat afumat cu miere și usturoipre-gătit237 kcal / 100 g
- Șuncă fiartă afumată135 kcal / 100 g
- Cârnat afumat de porcpregătită în prealabil286 kcal / 100 g
- Șuncă afumatăextra slab, cu conținut scăzut de sodiu141 kcal / 100 g
- Piept de puntuk mezelglazurat cu miere109 kcal / 100 g
- Felii de șuncă de porccu grăsime, gătită129 kcal / 100 g
- Cremă de întins pe pâine cu șuncămezeluri216 kcal / 100 g
- Mezel de porc în conservăîn conservă334 kcal / 100 g
- Porc și șuncăîn conservă315 kcal / 100 g
Întrebări despre Șuncă afumată cu miere
Șunca afumată cu miere se mănâncă rece sau trebuie gătită?
De obicei este gata de consum și poate fi pusă direct în sandvișuri. Dacă ambalajul spune că trebuie preparată termic, urmează instrucțiunile de pe el.
Cum încălzesc șunca afumată cu miere fără să se usuce?
Rumenește feliile într-o tigaie la foc mediu, aproximativ 1–2 minute pe fiecare parte, doar cât să se încălzească. Pentru o bucată întreagă, încălzește-o acoperită la 160 °C și stropește-o din când în când cu sucurile din tavă.
Cum păstrez șunca afumată cu miere după ce deschid ambalajul?
Pune feliile într-un recipient închis și ține-le la frigider; consumă-le în 3–5 zile. Nu le lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore.
Cu ce se potrivește șunca afumată cu miere?
Gustul dulce-afumat merge bine cu muștar, brânzeturi tari, pâine de secară și murături. O poți adăuga și într-o omletă sau într-un sandviș cald cu cașcaval.
În ce preparate pot folosi șunca afumată cu miere?
Taie-o fâșii pentru paste cu mazăre și smântână sau cuburi pentru cartofi copți. Pentru o pizza rapidă, adaug-o spre finalul coacerii, ca să nu se usuce.
Pot congela șunca afumată cu miere?
Da. Împarte feliile în porții, separă-le cu hârtie de copt și pune-le într-o pungă sau într-un recipient pentru congelator; dezgheață-le peste noapte în frigider.
Sursa: USDA FoodData Central 174611 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
