Știi ce ai în farfurie
Șuncă feliată
Calorii și informații nutriționale
obișnuit, aproximativ 11% grăsime
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 164 kcal —
- Proteine 17 g 33%
- Glucide 2,3 g 1%
- Grăsimi 8,8 g 11%
- Grăsimi saturate 0,5 g 3%
- Fibre 1,3 g 5%
- Zaharuri 1 g —
- Sodiu 814 mg 35%
- Colesterol 57 mg 19%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 4 mg 4%
- Vitamina D 0,7 µg 3%
- Vitamina E 0,08 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,63 mg 52%
- Riboflavină (B2) 0,18 mg 14%
- Niacină (B3) 2,9 mg 18%
- Acid pantotenic (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamina B6 0,33 mg 19%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamina B12 0,42 µg 18%
- Colină 81,9 mg 15%
Minerale
- Calciu 24 mg 2%
- Fier 1 mg 6%
- Magneziu 22 mg 5%
- Fosfor 153 mg 12%
- Potasiu 287 mg 6%
- Zinc 1,4 mg 12%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Seleniu 20,7 µg 38%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 17 g | 2,3 g | 8,8 g |
| 1 porție | 56 g | 92 | 9,3 g | 1,3 g | 4,9 g |
| 2 porții | 112 g | 184 | 19 g | 2,6 g | 9,9 g |
| ½ porție | 28 g | 46 | 4,6 g | 0,7 g | 2,5 g |
| 3 porții | 168 g | 276 | 28 g | 3,9 g | 15 g |
| 4 porții | 224 g | 367 | 37 g | 5,2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 8,3 g | 1,2 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 25 g | 3,5 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 33 g | 4,7 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 42 g | 5,8 g | 22 g |
Alimente similare
- Felii de șuncă de porccu grăsime, gătită129 kcal / 100 g
- Șuncă de porc feliatăgătit108 kcal / 100 g
- Șuncă fiartă mezelfeliat122 kcal / 100 g
- Felie de șuncăsărat, porc, cu os, doar carne slabă, neîncălzit130 kcal / 100 g
- Mezeluri de porc feliate175 kcal / 100 g
- Ham sliced105 kcal / 100 g
- Mezel de curcansărac în grăsimi100 kcal / 100 g
- Felie de șuncă de porccrudă, cu șorici191 kcal / 100 g
- Produs din șuncă și apăporc, sărat, întreg, fără os, carne slabă și grăsime, neîncălzit117 kcal / 100 g
- Produs din șuncă și apă felieporc, sărat, cu os, carne slabă și grasă, neîncălzit149 kcal / 100 g
Întrebări despre Șuncă feliată
Câtă șuncă feliată pui într-un sandviș?
Două felii, adică aproximativ 56 g, sunt o porție obișnuită; aceasta are 92 kcal. Pentru un sandviș mai consistent, combin-o cu roșii, salată și muștar.
Cum păstrezi șunca feliată după ce desfaci ambalajul?
Pune feliile într-un recipient închis și ține-le la frigider, la cel mult 4 °C; consumă-le în 3–5 zile. Dacă nu le vei folosi la timp, congelează porții bine învelite, pentru aproximativ una-două luni.
Trebuie gătită șunca feliată înainte s-o mănânci?
Șunca feliată gata de consum se poate mânca direct din ambalaj. Pentru o omletă sau un sandviș cald, rumenește feliile într-o tigaie încinsă timp de unu-două minute pe fiecare parte.
Cu ce merge bine șunca feliată și în ce preparate o poți folosi?
Se potrivește cu cașcaval, muștar, castraveți murați și roșii. Taie feliile în fâșii pentru omletă, paste sau o salată de cartofi; adaugă-le spre final, ca să nu se usuce.
Cum alegi șunca feliată pentru sandvișuri?
Pentru rulouri și sandvișuri, alege felii subțiri și flexibile; pentru tigaie sau pizza, cele mai groase se rumenesc mai ușor și nu se usucă la fel de repede. Dacă vrei felii care se desprind ușor, caută unele așezate separat, nu lipite într-un bloc.
Cu ce poți înlocui șunca feliată într-un sandviș?
Încearcă felii de curcan sau pui gătit, pentru o umplutură cu gust mai delicat, ori brânză și legume coapte pentru o variantă fără carne. Pentru un gust afumat, folosește puțină șuncă de porc afumată feliată.
Cum se compară șunca feliată cu șunca de porc afumată feliată?
Șunca de porc afumată feliată are 99 kcal și 2,2 g grăsimi la 100 g, față de 164 kcal și 8,8 g grăsimi în șunca feliată. Alege-o pe cea afumată când vrei gust mai intens, fără să adaugi multă cantitate.
Sursa: USDA FoodData Central 173864 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
