Știi ce ai în farfurie
Salată de legume
Calorii și informații nutriționale
crudă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 80 kcal —
- Proteine 1,4 g 3%
- Glucide 5,2 g 2%
- Grăsimi 5,4 g 7%
- Fibre 2,8 g 10%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 1,4 g | 5,2 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 0,7 g | 2,6 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 2 g | 7,8 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 2,7 g | 11 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 3,4 g | 13 g | 13 g |
Alimente similare
- Salată de legume și fructe23 kcal / 100 g
- Salată de legume coaptecu ulei de măsline, cu sare88 kcal / 100 g
- Salată de legume cu maionezăsărată89 kcal / 100 g
- Salatănesărat53 kcal / 100 g
- Salată verdecu dressing italian, de casă57 kcal / 100 g
- Legumeamestecate, crude20 kcal / 100 g
- Legume amestecatecrude33 kcal / 100 g
- Supă de legumenesărată38 kcal / 100 g
Întrebări despre Salată de legume
Cum fierbi legumele pentru o salată fără să se înmoaie prea tare?
Taie-le în bucăți de mărime apropiată și fierbe-le separat: morcovii au nevoie de aproximativ 10–15 minute, iar cartofii tăiați cuburi de 10–12 minute. Scurge-le bine și lasă-le să se răcească înainte să le amesteci.
Cum păstrezi salata de legume?
Pune salata într-un recipient închis și ține-o la frigider, nu la temperatura camerei. Consum-o în 3–4 zile; dacă are maioneză, nu o lăsa afară mai mult de două ore.
Cu ce se potrivește salata de legume?
Merge alături de friptură, pește la cuptor sau ouă fierte și poate fi servită pe pâine prăjită. Pentru un preparat mai sățios, amestec-o cu cartofi fierți și murături.
Ce poți folosi în loc de maioneză în salata de legume?
Amestecă iaurt simplu cu puțin muștar și zeamă de lămâie pentru un dressing acrișor și cremos. Pentru o variantă fără lactate, folosește ulei de măsline, oțet și muștar.
Care este diferența dintre salata de legume și salata mixtă?
Salata de legume are 80 kcal la 100 g, față de 22 kcal pentru salata mixtă din datele disponibile. Rețeta contează mult: cartofii și dressingul pot face salata mai consistentă.
Poți pregăti salata de legume cu o zi înainte?
Da. Fierbe legumele și răcește-le complet, apoi păstrează-le acoperite la frigider; adaugă dressingul și ingredientele crocante chiar înainte de servire, ca să nu se înmoaie.
Sursa: tbca BRC0616B · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
