Știi ce ai în farfurie
ruladă de carne cu piper
Calorii și informații nutriționale
porc, vită
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 149 kcal —
- Proteine 17 g 35%
- Glucide 4,5 g 2%
- Grăsimi 6,4 g 8%
- Grăsimi saturate 2,3 g 11%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 4,6 g —
- Sodiu 732 mg 32%
- Colesterol 46 mg 15%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,8 µg 4%
- Vitamina E 0,22 mg 1%
- Vitamina K 1,6 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,38 mg 32%
- Riboflavină (B2) 0,3 mg 23%
- Niacină (B3) 3,1 mg 19%
- Acid pantotenic (B5) 0,53 mg 11%
- Vitamina B6 0,27 mg 16%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 2 µg 82%
- Colină 73 mg 13%
Minerale
- Calciu 54 mg 4%
- Fier 1,1 mg 6%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fosfor 170 mg 14%
- Potasiu 394 mg 8%
- Zinc 3,2 mg 29%
- Cupru 0,12 mg 13%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Seleniu 11,3 µg 21%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 17 g | 4,5 g | 6,4 g |
| 2 porții | 200 g | 298 | 35 g | 9,1 g | 13 g |
| ½ porție | 50 g | 75 | 8,7 g | 2,3 g | 3,2 g |
| 3 porții | 300 g | 447 | 52 g | 14 g | 19 g |
| 4 porții | 400 g | 596 | 69 g | 18 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 26 g | 6,8 g | 9,6 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 43 g | 11 g | 16 g |
Alimente similare
- Ruladă de carne barbecueporc, vită173 kcal / 100 g
- Drob de porc cu castraveți murați și ardeide porc225 kcal / 100 g
- Parizer picnicporc, vită232 kcal / 100 g
- Drob de porccarne de porc282 kcal / 100 g
- Pate de carne cu măslinede porc235 kcal / 100 g
- Ruladă de carnepreparat din carne de vită și de porc196 kcal / 100 g
- Chec din carne de porc cu măslinemezeluri, porc235 kcal / 100 g
- Salam luxde porc141 kcal / 100 g
- Pâine din carne de marcă olandezăpui, porc și vită273 kcal / 100 g
- Chec cu macaroane și brânzămezeluri, pui/porc/vită228 kcal / 100 g
Întrebări despre ruladă de carne cu piper
Cum mănânci rulada de carne cu piper?
Taie-o felii subțiri și servește-o rece, în sandvișuri sau pe un platou cu pâine, muștar și murături. O porție obișnuită este de aproximativ 100 g.
Cum încălzești rulada de carne cu piper fără să se usuce?
Taie felii și încălzește-le într-o tigaie, la foc mic, câte 1–2 minute pe fiecare parte; oprește focul când sunt calde. Pentru cuptor, acoperă feliile și încălzește-le la 160 °C, aproximativ 10 minute.
Cu ce se potrivește rulada de carne cu piper?
Piperul se potrivește bine cu muștar, hrean și castraveți murați. Pune feliile în sandvișuri cu salată verde sau servește-le cu cartofi fierți ori salată de cartofi.
Cum păstrezi rulada de carne cu piper după deschidere?
Păstreaz-o la frigider, bine învelită sau într-un recipient închis, și folosește-o în câteva zile. Nu o lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore; dacă a stat afară mai mult, arunc-o.
Se poate congela rulada de carne cu piper?
Da. Împarte-o în porții, separă feliile cu hârtie de copt și pune-le într-o pungă sau cutie pentru congelator; dezgheață porția în frigider și consum-o după ce s-a dezghețat.
Este rulada de carne cu piper gata de mâncat sau trebuie gătită?
De obicei, rulada felii din categoria mezelurilor este deja preparată și se poate mânca rece. Dacă ambalajul spune că produsul este crud sau necesită preparare, gătește-l conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Cât sodiu are rulada de carne cu piper?
O porție de 100 g are 732 mg de sodiu. Dacă o servești cu muștar și murături, ține cont că și acestea pot aduce sare.
Sursa: USDA FoodData Central 174574 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
