Știi ce ai în farfurie
Cârnați italieni dulci
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 149 kcal —
- Proteine 16 g 32%
- Glucide 2,1 g 1%
- Grăsimi 8,4 g 11%
- Grăsimi saturate 3,3 g 16%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 570 mg 25%
- Colesterol 30 mg 10%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavină (B2) 0,13 mg 10%
- Niacină (B3) 1,7 mg 11%
- Acid pantotenic (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 1 µg 43%
Minerale
- Calciu 25 mg 2%
- Fier 1,2 mg 7%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fosfor 103 mg 8%
- Potasiu 194 mg 4%
- Zinc 1,5 mg 14%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Seleniu 10,8 µg 20%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 16 g | 2,1 g | 8,4 g |
| 1 porție | 84 g | 125 | 14 g | 1,8 g | 7,1 g |
| 2 porții | 168 g | 250 | 27 g | 3,5 g | 14 g |
| ½ porție | 42 g | 63 | 6,8 g | 0,9 g | 3,5 g |
| 3 porții | 252 g | 375 | 41 g | 5,3 g | 21 g |
| 4 porții | 336 g | 501 | 54 g | 7,1 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 8,1 g | 1,1 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 24 g | 3,2 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 32 g | 4,2 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 40 g | 5,3 g | 21 g |
Alimente similare
Întrebări despre Cârnați italieni dulci
Ce înseamnă „dulci” la cârnații italieni dulci?
„Dulci” înseamnă de obicei că sunt blânzi, fără iuțeala ardeiului iute; nu înseamnă neapărat că au zahăr. Sunt adesea asezonați cu fenicul și usturoi.
Cum gătești cârnații italieni dulci în tigaie?
Rumenește-i la foc mediu, întorcându-i des, apoi adaugă puțină apă și acoperă tigaia ca să se pătrundă fără să se ardă. Gătește-i până când centrul ajunge la 71 °C; timpul depinde de grosime, dar verifică după aproximativ 12–15 minute.
Cum păstrezi cârnații italieni dulci cruzi?
Ține-i la frigider, bine ambalați, și gătește-i în 1–2 zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează-i; dezgheață-i în frigider, nu pe blat.
În ce feluri de mâncare se folosesc cârnații italieni dulci?
Sunt potriviți în paste cu sos de roșii, pe pizza sau într-o tigaie cu ardei și ceapă. Îi poți scoate din membrană și rumeni carnea pentru sos ori îi poți găti întregi și servi într-un sandviș.
Cu ce poți înlocui cârnații italieni dulci într-o rețetă?
Folosește cârnați italieni iuți dacă vrei un gust mai picant; pentru un gust mai blând, merg cârnații italieni de curcan. Dacă folosești carne tocată simplă, adaugă fenicul și usturoi pentru o aromă apropiată.
Cât cântărește o porție obișnuită de cârnați italieni dulci?
Un cârnat de aproximativ 84 g este o porție practică; oferă 14 g de proteine și 479 mg de sodiu.
Cârnații italieni dulci au mai puțină grăsime decât cei italieni de porc?
Da. Cârnații italieni dulci au 8,4 g de grăsime la 100 g, față de 17,6 g în cârnații italieni de porc.
Sursa: USDA FoodData Central 172952 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
