Știi ce ai în farfurie
Pastă tartinabilă de ficat
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 305 kcal —
- Proteine 12 g 25%
- Glucide 3,4 g 1%
- Grăsimi 25 g 33%
- Grăsimi saturate 9,9 g 50%
- Fibre 2,5 g 9%
- Zaharuri 1,7 g —
- Sodiu 700 mg 30%
- Colesterol 118 mg 39%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 4091 µg 455%
- Vitamina C 3,5 mg 4%
- Vitamina D 0,7 µg 3%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Tiamină (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavină (B2) 1 mg 79%
- Niacină (B3) 4,3 mg 27%
- Acid pantotenic (B5) 3 mg 59%
- Vitamina B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- Vitamina B12 13,5 µg 561%
Minerale
- Calciu 22 mg 2%
- Fier 8,9 mg 49%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fosfor 230 mg 18%
- Potasiu 170 mg 4%
- Zinc 2,3 mg 21%
- Cupru 0,24 mg 27%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Seleniu 58 µg 105%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 12 g | 3,4 g | 26 g |
| 1 porție | 55 g | 168 | 6,8 g | 1,9 g | 14 g |
| 2 porții | 110 g | 336 | 14 g | 3,7 g | 28 g |
| ½ porție | 27,5 g | 84 | 3,4 g | 0,9 g | 7 g |
| 3 porții | 165 g | 503 | 20 g | 5,6 g | 42 g |
| 4 porții | 220 g | 671 | 27 g | 7,5 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 6,2 g | 1,7 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 19 g | 5,1 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 25 g | 6,8 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 31 g | 8,5 g | 64 g |
Alimente similare
- Pate de ficat253 kcal / 100 g
- Cârnat de ficat226 kcal / 100 g
- Pastă de ficat tartinabilăaprox. 24% grăsime292 kcal / 100 g
- Pastă de ficatcarne nespecificată, în conservă319 kcal / 100 g
- Pate de ficat de puiîn conservă201 kcal / 100 g
- Brânză de ficat de porc304 kcal / 100 g
- Cârnat de ficat berlinez319 kcal / 100 g
- Cremă de întins pe pâine cu șuncămezeluri216 kcal / 100 g
- Ruladă de ficatcârnat de ficat237 kcal / 100 g
- Sausage liver sausage396 kcal / 100 g
Întrebări despre Pastă tartinabilă de ficat
Cu ce se mănâncă pasta tartinabilă de ficat?
Întinde-o pe pâine de secară sau pâine prăjită și adaugă ceapă roșie, castraveciori murați ori muștar. Merge și în sandvișuri cu felii de măr sau ridichi, care îi echilibrează gustul bogat.
Cum faci pasta tartinabilă de ficat mai ușor de întins?
Scoate doar porția de care ai nevoie și las-o câteva minute la temperatura camerei; se înmoaie fără să fie nevoie s-o încălzești. Amestec-o cu puțin unt moale dacă vrei o textură mai cremoasă.
Cât timp se păstrează pasta tartinabilă de ficat după deschidere?
Ține-o acoperită, la frigider, și folosește o ustensilă curată de fiecare dată. Respectă termenul indicat pentru produsul deschis pe ambalaj; dacă a stat mai mult de două ore la temperatura camerei, arunc-o.
Care este diferența dintre pasta tartinabilă de ficat și pateul de ficat?
Denumirile se suprapun adesea, iar rețetele diferă. Pasta tartinabilă de ficat este făcută pentru a fi întinsă, în timp ce pateul poate avea o textură mai fermă; verifică ingredientele dacă vrei să afli ce tip de ficat și ce grăsimi conține.
Cu ce poți înlocui pasta tartinabilă de ficat într-un sandviș?
Pateul de ficat are un gust și o textură apropiate; pateul de ficat de pui este o alternativă mai delicată. Pentru o variantă fără ficat, încearcă pastă de pui sau pastă de carne.
Ce porție de pastă tartinabilă de ficat este potrivită pentru o felie de pâine?
Pentru o felie, încearcă aproximativ 20–30 g, într-un strat subțire. O porție de 55 g are 168 kcal.
Se poate congela pasta tartinabilă de ficat?
Da, dar după decongelare poate deveni mai grunjoasă sau poate separa puțină grăsime. Congeleaz-o în porții mici, într-un recipient închis, apoi las-o să se dezghețe în frigider și amestec-o înainte de servire.
Sursa: Canadian Nutrient File 5669 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
