Știi ce ai în farfurie
Pomelo
Calorii și informații nutriționale
doar pulpă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 30 kcal —
- Proteine 0,6 g 1%
- Glucide 6,8 g 2%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Zaharuri 6,8 g —
- Sodiu 1 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina C 45 mg 50%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 2%
- Niacină (B3) 0,2 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Biotină (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 27 mg 2%
- Fier 0,3 mg 2%
- Magneziu 6 mg 1%
- Fosfor 20 mg 2%
- Potasiu 230 mg 5%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cupru 0,05 mg 6%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,6 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,5 g | 17 g | 0,5 g |
Alimente similare
- Miez de pomelofără coajă, fără semințe, crud38 kcal / 100 g
- Pomelo48 kcal / 100 g
- Grapefruitdoar pulpa, crud34 kcal / 100 g
- Portocalădoar pulpa36 kcal / 100 g
- Grepfrut37 kcal / 100 g
- Lămâiecurățat, doar miezul14 kcal / 100 g
- Fructul jambudoar pulpa55 kcal / 100 g
- Bananădoar miezul81 kcal / 100 g
- Babacodoar pulpa17 kcal / 100 g
Întrebări despre Pomelo
Cum alegi un pomelo copt?
Alege un fruct greu pentru mărimea lui, cu coaja fermă și parfumată; petele mici de pe coajă nu înseamnă neapărat că pulpa e stricată. Pomelo nu se coace semnificativ după ce a fost cules.
Cum cureți pomelo fără să rămână amar?
Taie capetele, crestează coaja groasă în câteva locuri și desprinde-o, apoi îndepărtează pielița albă și membranele dintre felii. Membranele sunt mai amare și mai fibroase decât pulpa.
Cum păstrezi pomelo după ce l-ai desfăcut?
Ține fructul întreg într-un loc răcoros și uscat sau la frigider. După ce ai curățat feliile, pune pulpa într-un recipient închis, la frigider, și consum-o în câteva zile.
În ce salate se folosește pomelo?
Este ingredientul principal din salata thailandeză yam som-o, alături de creveți, arahide, ierburi aromatice și un dressing dulce-acrișor cu lime și sos de pește. Poți adăuga pulpa și într-o salată cu avocado sau frunze verzi.
Cum poți folosi coaja de pomelo?
Partea colorată a cojii poate fi rasă în prăjituri, iar coaja groasă se poate confia. Pentru confiere, fierbe-o în apă până se înmoaie, apoi gătește-o încet în sirop de zahăr.
Care este diferența dintre pomelo și grepfrut?
Pomelo este de obicei mai mare, are coaja mult mai groasă și pulpa mai puțin amară decât grepfrutul. Este una dintre speciile din care a apărut grepfrutul, prin încrucișare cu portocala dulce.
Este pomelo cel mai mare fruct citric?
Da, pomelo este cel mai mare dintre fructele citrice cultivate în mod obișnuit; unele fructe ajung să fie cât o minge mare. Coaja groasă poate reprezenta o parte surprinzător de mare din greutatea lui.
Sursa: CoFID (UK) 14-228 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
