Știi ce ai în farfurie
Osso buco de vițel
Calorii și informații nutriționale
ciolan anterior, doar carne slabă separabiltă, gătit, înăbușit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 157 kcal —
- Proteine 29 g 58%
- Glucide 0 g 0%
- Grăsimi 4,5 g 6%
- Grăsimi saturate 1,7 g 8%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 90 mg 4%
- Colesterol 92 mg 31%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,8 µg 4%
- Vitamina E 0,38 mg 3%
- Vitamina K 1,4 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavină (B2) 0,35 mg 27%
- Niacină (B3) 3,8 mg 24%
- Acid pantotenic (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,18 mg 10%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 1,9 µg 78%
- Colină 147 mg 27%
Minerale
- Calciu 21 mg 2%
- Fier 2,1 mg 11%
- Magneziu 34 mg 8%
- Fosfor 218 mg 17%
- Potasiu 205 mg 4%
- Zinc 5,3 mg 48%
- Cupru 0,12 mg 13%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Seleniu 20,7 µg 38%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 29 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 porție | 85 g | 133 | 25 g | 0 g | 3,8 g |
| 2 porții | 170 g | 267 | 50 g | 0 g | 7,7 g |
| ½ porție | 42,5 g | 67 | 12 g | 0 g | 1,9 g |
| 3 porții | 255 g | 400 | 74 g | 0 g | 12 g |
| 4 porții | 340 g | 534 | 99 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 15 g | 0 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 44 g | 0 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 58 g | 0 g | 9 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 73 g | 0 g | 11 g |
Alimente similare
- Ciolan de vițelfață și spate, carne slabă și grăsime separabile, gătit, înăbușit191 kcal / 100 g
- Ossobuco de vițel fiertcu grăsime, fără ulei, nesărat190 kcal / 100 g
- Pulpă de vițeldoar carne slabă, gătit, înăbușit201 kcal / 100 g
- Ossobucocu rasol de vițel85 kcal / 100 g
- Umăr de vițel întregKalbfleisch, Schulter, ganz (Bug und Schaufel), nur mageres Fleisch trennbar, gekocht, geschmort199 kcal / 100 g
- Carne de vițel umărcarne slabă și grăsime separabile, gătit, înăbușit236 kcal / 100 g
- Carne de vițel pulpădoar carne slabă, gătit, înăbușit203 kcal / 100 g
- Cozonac de vițeldoar carne slabă separabilă, gătit, înăbușit218 kcal / 100 g
- Pulpă de miel fațăcarne slabă și grăsime separabile, fasonat la 1/8" grăsime, choice, gătit, înăbușit243 kcal / 100 g
- Piept de vițel întreg fără oscarne slabă și grăsime separabile, gătit, înăbușit266 kcal / 100 g
Întrebări despre Osso buco de vițel
Câte calorii are 100 g de Osso buco de vițel?
100 g de Osso buco de vițel are 157 kcal, 29 g proteine, 0 g glucide și 4,5 g grăsimi.
Câte calorii are 1 porție (85 g) de Osso buco de vițel?
1 porție (85 g) de Osso buco de vițel are 133 kcal, 25 g proteine, 0 g glucide și 3,8 g grăsimi.
Câte calorii are 2 porții (170 g) de Osso buco de vițel?
2 porții (170 g) de Osso buco de vițel are 267 kcal, 50 g proteine, 0 g glucide și 7,7 g grăsimi.
Câte calorii are ½ porție (42,5 g) de Osso buco de vițel?
½ porție (42,5 g) de Osso buco de vițel are 67 kcal, 12 g proteine, 0 g glucide și 1,9 g grăsimi.
Câte calorii are 3 porții (255 g) de Osso buco de vițel?
3 porții (255 g) de Osso buco de vițel are 400 kcal, 74 g proteine, 0 g glucide și 12 g grăsimi.
Câte calorii are 4 porții (340 g) de Osso buco de vițel?
4 porții (340 g) de Osso buco de vițel are 534 kcal, 99 g proteine, 0 g glucide și 15 g grăsimi.
Câte calorii are 50 g de Osso buco de vițel?
50 g de Osso buco de vițel are 79 kcal, 15 g proteine, 0 g glucide și 2,3 g grăsimi.
Câte calorii are 150 g de Osso buco de vițel?
150 g de Osso buco de vițel are 236 kcal, 44 g proteine, 0 g glucide și 6,8 g grăsimi.
Sursa: USDA FoodData Central 172646 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
