Știi ce ai în farfurie
Osso buco de vițel
Calorii și informații nutriționale
pulpă anterioară, carne slabă și grasă separabilă, gătit, înăbușit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 182 kcal —
- Proteine 28 g 56%
- Glucide 0,1 g 0%
- Grăsimi 7,8 g 10%
- Grăsimi saturate 2,7 g 14%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 90 mg 4%
- Colesterol 92 mg 31%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1,1 µg 6%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K 1,5 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavină (B2) 0,34 mg 26%
- Niacină (B3) 3,7 mg 23%
- Acid pantotenic (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 1,9 µg 78%
- Colină 140 mg 25%
Minerale
- Calciu 22 mg 2%
- Fier 2 mg 11%
- Magneziu 34 mg 8%
- Fosfor 214 mg 17%
- Potasiu 201 mg 4%
- Zinc 5,1 mg 46%
- Cupru 0,12 mg 13%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Seleniu 19,9 µg 36%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 28 g | 0,1 g | 7,8 g |
| 1 porție | 85 g | 155 | 24 g | 0,1 g | 6,6 g |
| 2 porții | 170 g | 309 | 48 g | 0,2 g | 13 g |
| ½ porție | 42,5 g | 77 | 12 g | 0 g | 3,3 g |
| 3 porții | 255 g | 464 | 71 g | 0,3 g | 20 g |
| 4 porții | 340 g | 619 | 95 g | 0,4 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 14 g | 0,1 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 42 g | 0,2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 56 g | 0,2 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 70 g | 0,3 g | 19 g |
Alimente similare
- Ciolan de vițelfață și spate, carne slabă și grăsime separabile, gătit, înăbușit191 kcal / 100 g
- Ossobuco de vițel fiertcu grăsime, fără ulei, nesărat190 kcal / 100 g
- Ossobucocu rasol de vițel85 kcal / 100 g
- Pulpă de vițeldoar carne slabă, gătit, înăbușit201 kcal / 100 g
- Carne de vițel umărcarne slabă și grăsime separabile, gătit, înăbușit236 kcal / 100 g
- Umăr de vițel întregcarne slabă și grăsime separabile, gătit, înăbușit228 kcal / 100 g
- Carne de vițel pulpă superioarăcarne slabă și grăsime separabile, gătit, înăbușit211 kcal / 100 g
- Pulpă de vițel osso bucoslab și gras, înăbușit236 kcal / 100 g
- Piept de vițel întreg fără oscarne slabă și grăsime separabile, gătit, înăbușit266 kcal / 100 g
- Co coastă de vițelcarne slabă și grăsime separabile, gătit, înăbușit251 kcal / 100 g
Întrebări despre Osso buco de vițel
Câte calorii are 100 g de Osso buco de vițel?
100 g de Osso buco de vițel are 182 kcal, 28 g proteine, 0,1 g glucide și 7,8 g grăsimi.
Câte calorii are 1 porție (85 g) de Osso buco de vițel?
1 porție (85 g) de Osso buco de vițel are 155 kcal, 24 g proteine, 0,1 g glucide și 6,6 g grăsimi.
Câte calorii are 2 porții (170 g) de Osso buco de vițel?
2 porții (170 g) de Osso buco de vițel are 309 kcal, 48 g proteine, 0,2 g glucide și 13 g grăsimi.
Câte calorii are ½ porție (42,5 g) de Osso buco de vițel?
½ porție (42,5 g) de Osso buco de vițel are 77 kcal, 12 g proteine, 0 g glucide și 3,3 g grăsimi.
Câte calorii are 3 porții (255 g) de Osso buco de vițel?
3 porții (255 g) de Osso buco de vițel are 464 kcal, 71 g proteine, 0,3 g glucide și 20 g grăsimi.
Câte calorii are 4 porții (340 g) de Osso buco de vițel?
4 porții (340 g) de Osso buco de vițel are 619 kcal, 95 g proteine, 0,4 g glucide și 26 g grăsimi.
Câte calorii are 50 g de Osso buco de vițel?
50 g de Osso buco de vițel are 91 kcal, 14 g proteine, 0,1 g glucide și 3,9 g grăsimi.
Câte calorii are 150 g de Osso buco de vițel?
150 g de Osso buco de vițel are 273 kcal, 42 g proteine, 0,2 g glucide și 12 g grăsimi.
Sursa: USDA FoodData Central 172649 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre