Știi ce ai în farfurie
Cartof prăjit
Calorii și informații nutriționale
congelat, nepreparat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 127 kcal —
- Proteine 2,2 g 4%
- Glucide 24 g 9%
- Grăsimi 1,8 g 2%
- Grăsimi saturate 0,2 g 1%
- Fibre 2,6 g 9%
- Zaharuri 0,7 g —
- Sodiu 298 mg 13%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 1,7 mg 2%
Minerale
- Calciu 15 mg 1%
- Fier 0,5 mg 3%
- Potasiu 450 mg 10%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 2,2 g | 24 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 1,1 g | 12 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 3,3 g | 35 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 4,4 g | 47 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 5,6 g | 59 g | 4,5 g |
Alimente similare
- Cartofi copțicu sare adăugată în timpul procesării, congelate, nepreparate127 kcal / 100 g
- Cartof coptmiez și coajă, cu sare93 kcal / 100 g
- Cartof dulce coptcongelat, copt100 kcal / 100 g
- Cartofi copți din cartofi cu miez galbencu sare adăugată în timpul procesării, congelat, nepreparat119 kcal / 100 g
- Felii de cartofibucăți, congelate, nepreparate134 kcal / 100 g
- Crochete de cartoficongelat, crud164 kcal / 100 g
- Produse din cartofimodelate, congelate, coapte la cuptor190 kcal / 100 g
- Rösti de cartoficartofi rași prăjiți, congelați, copți303 kcal / 100 g
- Produs din cartoficondimentat, prefiert, refrigerat80 kcal / 100 g
- Bilțe de cartoficongelat, nepreparat178 kcal / 100 g
Întrebări despre Cartof prăjit
Cum faci cartofii prăjiți la cuptor să iasă rumeni și moi în interior?
Taie cartofii în cuburi sau felii de grosime apropiată, usucă-i bine și amestecă-i cu puțin ulei și condimente. Întinde-i într-un singur strat și coace-i la 220 °C timp de 35–45 de minute, întorcându-i la jumătatea timpului.
Ce cartofi sunt mai buni pentru prăjit la cuptor?
Alege cartofi făinoși sau semifierți, care se rumenesc bine și capătă miez pufos. Taie bucățile la aceeași dimensiune, ca să se gătească în același timp.
Cum păstrezi cartofii prăjiți rămași?
Lasă-i să se răcească, apoi pune-i într-un recipient închis la frigider și consumă-i în 3–4 zile. Pentru a-i face din nou crocanți, încălzește-i într-un singur strat la cuptor, la 200 °C, timp de 8–12 minute.
Cu ce se servesc bine cartofii prăjiți la cuptor?
Merg bine cu usturoi, rozmarin sau boia și alături de pește, carne ori legume la grătar. Îi poți servi și cu sos de iaurt cu usturoi sau cu muștar.
Cu ce poți înlocui cartofii prăjiți la cuptor?
Pentru o textură asemănătoare, încearcă bucăți de cartof dulce coapte cu puțin ulei și condimente. Morcovii și păstârnacul tăiate în bastonașe sunt alte variante potrivite pentru cuptor.
Care este diferența dintre cartofii prăjiți la cuptor și cartofii prăjiți în baie de ulei?
Cartofii la cuptor se rumenesc cu puțin ulei, în timp ce cei prăjiți în baie de ulei se gătesc scufundați în grăsime și tind să aibă o crustă mai uniformă. Pentru cartofi crocanți la cuptor, nu înghesui tava și întoarce bucățile în timpul coacerii.
Sursa: Canadian Nutrient File 7220 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
