Știi ce ai în farfurie
Morcov baby
Calorii și informații nutriționale
crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 35 kcal —
- Proteine 0,6 g 1%
- Glucide 5,3 g 2%
- Grăsimi 0,1 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 2,9 g 10%
- Zaharuri 4,8 g —
- Sodiu 78 mg 3%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 690 µg 77%
- Vitamina C 2,6 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina K 9,4 µg 8%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,04 mg 3%
- Niacină (B3) 0,56 mg 3%
- Acid pantotenic (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 7,5 mg 1%
Minerale
- Calciu 32 mg 2%
- Fier 0,89 mg 5%
- Magneziu 10 mg 2%
- Fosfor 28 mg 2%
- Potasiu 237 mg 5%
- Zinc 0,17 mg 2%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Seleniu 0,9 µg 2%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,6 g | 5,3 g | 0,1 g |
| 1 porție | 15 g | 5 | 0,1 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 porții | 30 g | 11 | 0,2 g | 1,6 g | 0 g |
| ½ porție | 7,5 g | 3 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 porții | 45 g | 16 | 0,3 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 4 porții | 60 g | 21 | 0,4 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1 g | 8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,6 g | 13 g | 0,3 g |
Alimente similare
- Morcovicruzi41 kcal / 100 g
- Morcovcrud37 kcal / 100 g
- Morcovi în legăturăcruzi31 kcal / 100 g
- Dovlecel babycrud21 kcal / 100 g
- Mâncare pentru bebeluși cu morcovimâncare pentru copii, legume, în borcan, morcovi, toate etapele24 kcal / 100 g
- Mâncare pentru bebeluși morcovi juniorlegume, morcovi, junior32 kcal / 100 g
- Morcov violetcrudă35 kcal / 100 g
- Porumb baby73 kcal / 100 g
- Baby carrots20 kcal / 100 g
- Spanac babycrud14 kcal / 100 g
Întrebări despre Morcov baby
Morcovii baby sunt morcovi tineri?
De obicei, nu: sunt morcovi maturi, curățați și tăiați în bucăți scurte, apoi rotunjiți. Morcovii tineri, recoltați înainte de maturitate, sunt altceva și pot avea frunze atașate.
Trebuie să speli morcovii baby înainte să-i mănânci?
Clătește-i sub jet de apă rece și freacă-i ușor, mai ales dacă îi mănânci cruzi; faptul că sunt curățați nu înseamnă că nu mai trebuie spălați. Usucă-i înainte să-i pui într-o salată sau să-i servești cu hummus.
Cât timp se gătesc morcovii baby la cuptor?
Amestecă-i cu puțin ulei, sare și piper și coace-i la 200 °C timp de aproximativ 20–25 de minute, întorcându-i la jumătatea timpului. Sunt gata când intră ușor furculița în ei și au marginile rumenite.
Cum păstrezi morcovii baby ca să rămână crocanți?
Ține-i la frigider, într-un recipient închis sau în ambalajul lor bine sigilat. Dacă s-au înmuiat ușor, lasă-i puțin în apă rece la frigider, apoi scurge-i și usucă-i înainte de servire.
Cu ce se potrivesc morcovii baby cruzi?
Sunt buni ca gustare cu hummus, sos de iaurt cu usturoi sau brânză proaspătă. Îi poți tăia pe lungime pentru platouri cu legume crude ori îi poți adăuga întregi în salate.
Morcovii baby au mai multă vitamina A decât morcovii obișnuiți?
Nu: morcovii obișnuiți au mai multă vitamina A, cu 835 µg la 100 g, față de 690 µg la 100 g în morcovii baby. Morcovii baby sunt o sursă de vitamina A.
Pot să-i dau morcovi baby întregi unui copil mic?
Nu îi oferi întregi copiilor mici, fiindcă forma și fermitatea lor pot favoriza înecul. Taie-i pe lungime în fâșii subțiri sau gătește-i până devin moi și supraveghează copilul în timp ce mănâncă.
Sursa: USDA FoodData Central 168568 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
