Veste, kaj je na vašem krožniku
Zrna sladke koruze
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 357 kcal —
- Beljakovine 9,2 g 18%
- Ogljikovi hidrati 75 g 27%
- Maščobe 3,8 g 5%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 2,5 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 9,2 g | 75 g | 3,8 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 4,6 g | 38 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 14 g | 113 g | 5,7 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 18 g | 150 g | 7,6 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 23 g | 188 g | 9,5 g |
Podobna živila
- Zamrznjena zrna sladke koruzekuhana, odcejena94 kcal / 100 g
- Sladka koruzav pločevinki, odcejena trdna snov, splaknjeno64 kcal / 100 g
- Sladka koruza v zrnuv pločevinki, vakuumsko pakirano, v zrnu79 kcal / 100 g
- Zrno rumene koruze365 kcal / 100 g
- Rumena sladka koruzasurovo86 kcal / 100 g
- Koruzna zrnakonzervirana, odcejena93 kcal / 100 g
- Sušena sladka koruza251 kcal / 100 g
- Zrno mehke pšenice336 kcal / 100 g
- Ajdovo zrno314 kcal / 100 g
- Beli sladki koruzni storž cela zrnav pločevini, odcejene trdne snovi67 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zrna sladke koruze
Kako skuhaš suha zrna sladke koruze?
Zrna čez noč namoči v hladni vodi, nato jih odcedi in kuhaj v sveži vodi, dokler se ne zmehčajo; čas je odvisen od tega, kako so suha in stara. Sol dodaj proti koncu, saj lahko podaljša mehčanje.
Ali lahko zrna sladke koruze skuhaš brez namakanja?
Lahko, vendar bo kuhanje precej daljše, zrna pa se lahko zmehčajo neenakomerno. Če se ti mudi, jih namoči vsaj za nekaj ur; med kuhanjem po potrebi dolij vodo.
Kako dolgo se hranijo suha zrna sladke koruze?
Shrani jih v dobro zaprti posodi, na suhem in hladnem, stran od sonca. Če zrna navlažiš ali skuhaš, jih shrani v hladilniku in porabi v nekaj dneh.
V katerih jedeh lahko uporabiš kuhana zrna sladke koruze?
Vmešaj jih v juho, enolončnico ali solato, lahko pa jih dodaš tudi rižoti in zelenjavnemu nadevu. Pred uporabo jih skuhaj do mehkega; suha zrna niso zamenjava za že kuhano koruzo.
Ali lahko suha zrna sladke koruze uporabim za pokovko?
Navadno ne: pokovko pripravljajo iz posebne vrste koruze, katere zrna imajo ustrezno lupino in vsebnost vlage. Suha zrna sladke koruze lahko pri segrevanju počijo ali se zažgejo, ne da bi se razprla kot pokovka.
Ali lahko zrna sladke koruze zmeljem v koruzni zdrob?
Da, z močnim mlinom jih lahko zmelješ, vendar bo domači zdrob pogosto bolj grob in neenakomeren kot kupljeni. Najprej preveri, ali so zrna povsem suha; vlaga oteži mletje in lahko maši mlin.
Kakšna je razlika med suhimi zrni sladke koruze in kuhano sladko koruzo?
Suha zrna so izgubila večino vode, zato so na 100 g energijsko gostejša: vsebujejo 357 kcal, kuhano zrnje sladke koruze pa 79 kcal. Pred jedjo je treba suha zrna skuhati, medtem ko je kuhana koruza že pripravljena za dodajanje jedem.
Vir: CREA (Italy) 000060 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
