Veste, kaj je na vašem krožniku
Zamrznjena zrna sladke koruze
Kalorije in hranilne vrednosti
kuhana, odcejena
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 94 kcal —
- Beljakovine 3,1 g 6%
- Ogljikovi hidrati 20 g 7%
- Maščobe 0,7 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 2,8 g 10%
- Sladkorji 3,6 g —
- Natrij 4 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 4,8 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Pantotenska kislina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folati (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 3 mg 0%
- Železo 0,61 mg 3%
- Magnezij 29 mg 7%
- Fosfor 75 mg 6%
- Kalij 251 mg 5%
- Cink 0,63 mg 6%
- Baker 0,05 mg 5%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 3,1 g | 20 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1,6 g | 9,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 4,7 g | 29 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 6,2 g | 39 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 7,8 g | 49 g | 1,9 g |
Podobna živila
- Rumena sladka koruzasurovo86 kcal / 100 g
- Sladka koruza rumenazamrznjeno, zrna, odrezana s storža, kuhano, odcedjeno81 kcal / 100 g
- Kuhana bela sladka koruza v zrnjuzamrznjeno, olupljeno, kuhano, odcejeno80 kcal / 100 g
- Zamrznjena bela sladka koruza zrna z oblanega storžakuhan, odcejen, s soljo80 kcal / 100 g
- Zamrznjena bela sladka koruza v storžukuhano, prekuhano, odcedjeno, s soljo94 kcal / 100 g
- Zrna sladke koruzekuhano na storžu v nesoljeni vodi67 kcal / 100 g
- Kuhana bela sladka koruza v zrnju s soljozamrznjeno, olupljeno, kuhano, odcejeno, soljeno80 kcal / 100 g
- Sladka koruzav pločevinki, odcejena trdna snov, splaknjeno64 kcal / 100 g
- Sweet corn kernel drained70 kcal / 100 g
- Bela sladka koruzana storžu ali zrnato, kuhan, odcejen98 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zamrznjena zrna sladke koruze
Ali moram zamrznjena zrna sladke koruze pred kuhanjem odtajati?
Ne, stresí jih naravnost iz zamrzovalnika v lonec ali ponev. Tako se ne razmočijo med odtajanjem in jed je hitreje pripravljena.
Koliko časa kuham zamrznjena zrna sladke koruze?
V vreli vodi jih kuhaj približno 3–5 minut, nato jih odcedi. V ponvi jih na malo olja med mešanjem praži 5–7 minut, da se segrejejo in mestoma rahlo zapečejo.
Kako dolgo lahko hranim zamrznjena zrna sladke koruze?
V zamrzovalniku jih hrani pri približno −18 °C in vrečko po uporabi dobro zapri. Odtajanih ne zamrzuj znova; spravi jih v hladilnik in porabi v enem do dveh dneh.
V katerih jedeh lahko uporabim zamrznjena zrna sladke koruze?
Dodaj jih v koruzno juho, rižoto, zelenjavni kari ali mehiški fižolov čili; z njimi lahko pripraviš tudi solato s fižolom in papriko. V juho jih vmešaj proti koncu kuhanja, da ostanejo čvrsta.
Ali lahko zamrznjena zrna sladke koruze zamenjam s koruzo iz pločevinke?
Lahko, vendar koruzo iz pločevinke najprej odcedi, saj je že kuhana. Dodaj jo proti koncu priprave; zamrznjena zrna pa kuhaj nekaj minut dlje, da se povsem segrejejo.
Kako izberem dobro vrečko zamrznjene sladke koruze?
Izberi vrečko brez razpok in večjih trdih ledenih kep, ki lahko pomenijo, da se je vsebina odtajala in znova zamrznila. Zrna naj bodo ločena, ne sprijeta v en sam blok.
Vir: Canadian Nutrient File 2071 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
