Veste, kaj je na vašem krožniku
Suhe slive
Kalorije in hranilne vrednosti
dehidrirane (z nizko vsebnostjo vlage), nekuhane
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 339 kcal —
- Beljakovine 3,7 g 7%
- Ogljikovi hidrati 89 g 32%
- Maščobe 0,7 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 0%
- Natrij 5 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 88 µg 10%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Pantotenska kislina (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,75 mg 44%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 72 mg 6%
- Železo 3,5 mg 20%
- Magnezij 64 mg 15%
- Fosfor 112 mg 9%
- Kalij 1058 mg 23%
- Cink 0,75 mg 7%
- Baker 0,61 mg 68%
- Mangan 0,31 mg 14%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 3,7 g | 89 g | 0,7 g |
| 1 porcija | 132 g | 447 | 4,9 g | 118 g | 1 g |
| 2 porciji | 264 g | 895 | 9,8 g | 235 g | 1,9 g |
| ½ porcije | 66 g | 224 | 2,4 g | 59 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 396 g | 1342 | 15 g | 353 g | 2,9 g |
| 4 porcije | 528 g | 1790 | 20 g | 470 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 1,9 g | 45 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 5,6 g | 134 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 7,4 g | 178 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 9,3 g | 223 g | 1,8 g |
Podobna živila
- Suha slivasuha163 kcal / 100 g
- Slivesurove46 kcal / 100 g
- Slivadušena, odcejena, brez dodanega sladkorja48 kcal / 100 g
- Kuhana suha sliva brez koščicebrez koščice, kuhano
- Suhe marelicez malo vlage, žveplane, nekuhane320 kcal / 100 g
- Sušene breskvez nizko vsebnostjo vlage, žvepljeno, surovo325 kcal / 100 g
- Sušeno jabolkožveplano, nekuhano243 kcal / 100 g
- Sušena breskevdehidrirano (nizka vlažnost), žveplano, surovo325 kcal / 100 g
- Marelicesušene, žveplene, surove241 kcal / 100 g
- Marelicasušena (nizka vlažnost), žveplena, surova320 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Suhe slive
Kako zmehčam suhe slive, preden jih uporabim?
Prelij jih z vročo vodo in pusti stati 10–15 minut, nato jih odcedi. Za izrazitejši okus jih namoči v črnem čaju ali pomarančnem soku.
Kako dolgo kuham suhe slive za kompot?
Suhe slive kuhaj v vodi z malo cimeta približno 15–20 minut, da se napnejo in zmehčajo. Če so že mehke, jih dodaj šele zadnjih 5–10 minut.
Kako shranjujem suhe slive, da se ne izsušijo?
Shrani jih v tesno zaprti posodi na hladnem in suhem mestu, stran od sonca. Ko odpreš embalažo, jih lahko hraniš tudi v hladilniku; porabi jih, če postanejo plesnive ali imajo neprijeten vonj.
V katere jedi lahko dodam suhe slive?
Odlične so v kompotu, slivovih cmokih in štrukljih, pa tudi v nadevu za pečenko. Sesekljane dodaj ovsenim kosmičem, jogurtu ali enolončnici za sladko-kisel poudarek.
Ali lahko suhe slive uporabim namesto sladkorja pri peki?
Lahko jih zmelješ v pasto in z njo delno nadomestiš sladkor v kolačih ali energijskih ploščicah, vendar bo pecivo bolj vlažno in temnejše. Uporabi približno enako težo paste, nato po potrebi zmanjšaj drugo tekočino.
Koliko suhih sliv je običajna porcija?
Za prigrizek je običajna porcija približno 30 g, kar je okoli 4–5 suhih sliv, odvisno od njihove velikosti. Ta porcija ima 102 kcal.
Ali so suhe slive vir železa?
Da. Suhe slive so vir železa, saj ga imajo 3,5 mg na 100 g.
Ali moram odstraniti koščice iz suhih sliv?
Pred kuhanjem in peko preveri, ali so suhe slive izkoščičene; koščico odstrani z vzdolžnim zarezom in jo zavrzi. Če jih postrežeš cele, goste opozori na koščico.
Vir: USDA FoodData Central 168160 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
