Veste, kaj je na vašem krožniku
Suha sliva
Kalorije in hranilne vrednosti
suha
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 163 kcal —
- Beljakovine 2,8 g 6%
- Ogljikovi hidrati 33 g 12%
- Maščobe 0,4 g 1%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 7,8 g 28%
- Sladkorji 31 g —
- Natrij 7 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 73 µg 8%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 52 mg 4%
- Železo 1,1 mg 6%
- Fosfor 58 mg 5%
- Kalij 700 mg 15%
- Cink 0,5 mg 5%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 0,79 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 2,8 g | 33 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 1,4 g | 16 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 4,2 g | 49 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 5,6 g | 65 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 7 g | 81 g | 1 g |
Podobna živila
- Suhe slive199 kcal / 100 g
- Slivadušena, odcejena, brez dodanega sladkorja48 kcal / 100 g
- Slivesurove46 kcal / 100 g
- Suha marelicasuha252 kcal / 100 g
- Sušene marelicesušeno356 kcal / 100 g
- Sušeno jabolko292 kcal / 100 g
- Sušena breskevsušena364 kcal / 100 g
- Rdeča slivasveža45 kcal / 100 g
- Kaša iz suhih sliv257 kcal / 100 g
- Marelicesušene, žveplene, surove241 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Suha sliva
Ali moraš suhe slive pred uporabo namočiti?
Za kompot jih ni treba namakati: kuhaj jih približno 10–15 minut, da se zmehčajo. Za hladno uporabo jih za 10–20 minut prelij s toplo vodo, nato odcedi; tako bodo mehkejše v kaši ali nadevu.
Kako suhe slive uporabiš v kuhanih jedeh?
Dodaj jih v zadnjih 15–20 minutah kuhanja enolončnice ali pečenke, da se ne razkuhajo. Dobro se podajo k svinjini in perutnini, pa tudi v kompot, čežano ter nadev za pecivo.
Kako izbereš mehke in sočne suhe slive?
Izberi cele, prožne plodove, ki so na otip mehki, ne pa mokri ali lepljivi. Če kupuješ slive s koščico, jo pred sekljanjem odstrani; pri izkoščičenih preveri, da v sadežu ni ostankov koščice.
Kako dolgo lahko hraniš suhe slive po odprtju?
Shrani jih v tesno zaprti posodi, na hladnem in suhem mestu, stran od sonca. Če jih ne boš kmalu porabil, jih lahko zamrzneš v porcijah in pred uporabo odtališ.
Koliko suhih sliv je običajna porcija?
Za prigrizek je praktična porcija približno 30 g, navadno tri do štiri suhe slive, odvisno od njihove velikosti. Toliko jih je 49 kcal.
Kaj lahko uporabiš namesto suhih sliv?
V pecivu ali kaši jih lahko nadomestiš s suhimi marelicami, narezanimi na podobno velike koščke; jed bo nekoliko bolj kiselkasta. Za omako ali enolončnico uporabi suhe slive brez koščic, če želiš enako mehko teksturo in sladek okus.
Imajo suhe slive več vlaknin kot suhe marelice?
Ne: suhe marelice jih imajo 9,3 g na 100 g, suhe slive pa 7,8 g. Suhe slive pa so manj energijsko bogate: suhe marelice imajo 252 kcal na 100 g, suhe slive pa 163 kcal.
Vir: FOODfiles (New Zealand) L157 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
