Veste, kaj je na vašem krožniku
Pražena koruza
Kalorije in hranilne vrednosti
ocvrto
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Beljakovine 6,6 g 13%
- Ogljikovi hidrati 51 g 19%
- Maščobe 37 g 48%
- Nasičene maščobe 17 g 83%
- Vlaknine 4,9 g 18%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 6,6 g | 51 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | – | 3,3 g | 26 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | – | 9,9 g | 77 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | – | 13 g | 102 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | – | 17 g | 128 g | 93 g |
Podobna živila
- Koruzno oljeocvrto900 kcal / 100 g
- Čebula ocvrta v koruznem oljuocvrto v koruznem olju95 kcal / 100 g
- Koruzni ocvrtekocvrt ali globoko ocvrt257 kcal / 100 g
- Pražen paradižnikpraženo84 kcal / 100 g
- Sladka koruzaocvrta brez maščobe (v ponvi)77 kcal / 100 g
- Koruza na storžuocvrta ali pečena na žaru117 kcal / 100 g
- Ocvrti paradižnikstandardno, ocvrto v koruznem olju89 kcal / 100 g
- Česen ocvrtocvrt101 kcal / 100 g
- Koruzna ocvrta pogačica374 kcal / 100 g
- Koruzni čips564 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pražena koruza
Ali je pražena koruza isto kot pokovka?
Ne. Pokovka nastane iz posebne vrste koruze, katere zrna pri segrevanju počijo; pražena koruza pa so cela, hrustljavo pripravljena zrna, ki praviloma ne popokajo.
Kako doma pripraviš praženo koruzo?
Suha koruzna zrna najprej namoči čez noč, nato jih dobro odcedi in povsem osuši. V majhnih porcijah jih ocvri v vročem olju, da postanejo zlata in hrustljava; pred začinjanjem jih odcedi na papirju.
Kako praženo koruzo shraniš, da ostane hrustljava?
Ko se povsem ohladi, jo spravi v nepredušno posodo in hrani na suhem, stran od pare in vlage. Če se zmehča, jo lahko za kratek čas pogreješ v pečici, nato pa pred jedjo ohladiš.
S čim se pražena koruza dobro poda?
Je hrustljav prigrizek sama zase, lahko pa jo potreseš po solati ali kremni juhi namesto krutonov. Dobro se ujame s papriko v prahu, čilijem, kumino ali limetinim sokom.
Kako se pražena koruza razlikuje od koruze na storžu?
Pražena koruza je suha in hrustljava, koruza na storžu pa mehka in sočna. Koruza na storžu ima na 100 g 117 kcal, pražena koruza pa je zaradi načina priprave precej bolj mastna.
Ali je pražena koruza primerna za majhne otroke?
Cela, trda zrna so lahko nevarnost zadušitve, zato jih majhnim otrokom ne ponujaj. Počakaj, da otrok zna zanesljivo žvečiti trdo hrano, in ga med jedjo vedno nadzoruj.
Vir: BEDCA (Spain) 1704 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
