Veste, kaj je na vašem krožniku
Koruzna ocvrta pogačica
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 374 kcal —
- Beljakovine 8,6 g 17%
- Ogljikovi hidrati 37 g 13%
- Maščobe 21 g 27%
- Nasičene maščobe 5,5 g 27%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 2,9 g —
- Natrij 441 mg 19%
- Holesterol 61,1 mg 20%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 50,3 µg 6%
- Vitamin C 0,33 mg 0%
- Vitamin D 0,52 µg 3%
- Vitamin E 0,58 mg 4%
- Vitamin K 0,87 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Pantotenska kislina (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 80,6 µg 20%
- Vitamin B12 0,32 µg 13%
Minerali
- Kalcij 73,5 mg 6%
- Železo 2,5 mg 14%
- Magnezij 22,5 mg 5%
- Fosfor 122 mg 10%
- Kalij 154 mg 3%
- Cink 0,84 mg 8%
- Baker 0,1 mg 11%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 26,1 µg 47%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 8,6 g | 37 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 4,3 g | 18 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 13 g | 55 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 17 g | 73 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 21 g | 92 g | 53 g |
Podobna živila
- Koruocvrto v repičnem olju, domače287 kcal / 100 g
- Koruzni kolačkiprigrizki387 kcal / 100 g
- Bananin ocvrtek282 kcal / 100 g
- Bučkin ocvrtekocvrt ali globoko ocvrt219 kcal / 100 g
- Školjkna ocvrta miška311 kcal / 100 g
- Kakoruzni muffinkomercialno305 kcal / 100 g
- Jabolčni ocvrtek265 kcal / 100 g
- Sadni ocvrtekvse vrste315 kcal / 100 g
- Zelenjavni ocvrtki140 kcal / 100 g
- Zelenjavni ocvrtekocvrt ali globoko ocvrt209 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Koruzna ocvrta pogačica
Kako spečeš koruzno ocvrto pogačico, da je hrustljava zunaj in pečena v sredini?
Testo z žlico polagaj v olje, segreto na približno 175 °C, in pogačice cvri 2–3 minute na vsaki strani, da zlato porjavijo. Ne delaj jih predebelih; odcedi jih na papirnati brisači.
Ali lahko testo za koruzno ocvrto pogačico pripraviš vnaprej?
Lahko ga pripraviš nekaj ur prej in pokritega shraniš v hladilniku. Koruzna zrna vmešaj tik pred cvrtjem, če želiš, da ostanejo čvrsta; pregosto testo zrahljaj z žlico mleka.
Kako shraniš in pogreješ koruzno ocvrto pogačico?
Ohlajene pogačice shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih porabi v dveh dneh. Za hrustljavo skorjico jih pogrej 8–10 minut v pečici pri 180 °C; mikrovalovna pečica jih zmehča.
S čim postrežeš koruzno ocvrto pogačico?
Dobro se poda k jogurtovi ali kisli smetanovi omaki, zeliščem in sveži solati. Lahko jo postrežeš tudi kot prilogo k juhi ali enolončnici.
Ali je koruzna ocvrta pogačica enako kot koruzni ocvrtek?
Imeni se pogosto uporabljata za zelo podobno jed: koščke koruze v začinjenem testu, ocvrte v ponvi ali olju. Pogačica navadno označuje bolj ploščat kos, vendar ni stroge razlike.
Ali lahko ješ surovo testo za koruzno ocvrto pogačico?
Ne jej ga surovega, zlasti če vsebuje jajce ali moko; pogačice ocvri do konca, da sredina ni več mokra. Ostanke testa zavrzi, ne shranjuj jih za pozneje.
Vir: Canadian Nutrient File 6 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
