Veste, kaj je na vašem krožniku
Jabolčni ocvrtek
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 265 kcal —
- Beljakovine 2,5 g 5%
- Ogljikovi hidrati 17 g 6%
- Maščobe 20 g 26%
- Nasičene maščobe 2,4 g 12%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 7,4 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 2,5 g | 17 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 1,3 g | 8,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 3,8 g | 26 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 5 g | 34 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 6,3 g | 43 g | 51 g |
Podobna živila
- Jabolčne miškeocvrto194 kcal / 100 g
- Bananin ocvrtek282 kcal / 100 g
- Jabolčni kolačav261 kcal / 100 g
- Jabolčne rezine v testuocvrto197 kcal / 100 g
- Jabolčni zaviteks sirom307 kcal / 100 g
- Sadni ocvrtekvse vrste315 kcal / 100 g
- Jabolčna pitapripravljena po receptu265 kcal / 100 g
- Koruzna ocvrta pogačica374 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Jabolčni ocvrtek
Kako pripraviš jabolčni ocvrtek?
Jabolko nareži na približno centimeter debele kolobarje in odstrani peščišče. Kolobarje pomoči v gostejše testo, nato jih cvri v olju pri približno 170 °C po 2–3 minute na vsaki strani, da se zlato rjavo zapečejo.
Katera jabolka so najboljša za jabolčni ocvrtek?
Izberi čvrsta, rahlo kiselkasta jabolka, ki med cvrtjem ne razpadejo; dobra izbira so sorte, kot sta Granny Smith ali Jonagold. Če je jabolko zelo sočno, kolobarje pred pomakanjem v testo osuši s papirnato brisačo.
Kako veš, da je olje dovolj vroče za cvrtje jabolčnega ocvrtka?
Najzanesljiveje je uporabiti kuhinjski termometer in olje segreti na približno 170 °C. Brez termometra vanj pomoči konec lesene kuhalnice: okoli njega se morajo takoj pojaviti drobni mehurčki, olje pa se ne sme kaditi.
Kako shraniš in pogreješ jabolčni ocvrtek?
Najboljši je sveže ocvrt, ko je testo še hrustljavo. Ostanke ohladi, shrani pokrite v hladilniku in jih naslednji dan pogrej v pečici pri 180 °C približno 5–8 minut; mikrovalovna pečica jih zmehča.
S čim postrežeš jabolčni ocvrtek?
Še toplega potresi s sladkorjem v prahu in cimetom. Dobro se poda tudi k vaniljevi omaki, kepici sladoleda ali jabolčni čežani.
Kakšna je razlika med jabolčnim ocvrtkom in jabolčnimi miškami?
Pri jabolčnem ocvrtku so kolobarji ali kosi jabolka obdani s testom in ocvrti, zato v prerezu prepoznaš jabolko. Jabolčne miške so navadno majhne kepice testa, v katere je naribano ali narezano jabolko vmešano.
Vir: NEVO (Netherlands) 2869 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
