Veste, kaj je na vašem krožniku
Koruza
Kalorije in hranilne vrednosti
konzervirana
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Beljakovine 3,3 g 7%
- Ogljikovi hidrati 18 g 7%
- Maščobe 1,3 g 2%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 2,3 g 8%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 3,3 g | 18 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | – | 1,7 g | 9,1 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | – | 5 g | 27 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | – | 6,6 g | 36 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | – | 8,3 g | 46 g | 3,2 g |
Podobna živila
- Sladka koruzav pločevinki, odcejena trdna snov, splaknjeno64 kcal / 100 g
- Mini koruza73 kcal / 100 g
- Rumena cela koruzazamrznjeno, pogreto v mikrovalovni pečici113 kcal / 100 g
- Koruza s smetanokonzervirana, pogreta69 kcal / 100 g
- Rumena sladka koruzav konzervi, cela zrna, odcejena trdna snov67 kcal / 100 g
- Koruzna zrnakonzervirana, odcejena93 kcal / 100 g
- Zrna sladke koruzeiz konzerve105 kcal / 100 g
- Korenčekv pločevinki, običajno pakiranje, odcejeno25 kcal / 100 g
- Gobev konzervi14 kcal / 100 g
- Grahv konzervi
Vprašanja o živilu Koruza
Kako skuhaš koruzo na storžu?
Olušči storže, jih daj v vrelo vodo brez soli in kuhaj približno 5–8 minut, da zrna postanejo mehka. Sol dodaj šele na krožniku, saj lahko podaljša mehčanje.
Kako spečeš koruzo na žaru?
Storže premaži z malo olja in jih peci na srednje vročem žaru približno 15–20 minut; pogosto jih obračaj, da se zrna enakomerno zapečejo. Če jih pečeš v listih, jih prej za približno 15 minut namoči v vodi.
Kako izbereš svežo koruzo na storžu?
Izberi storže z napetimi, čvrstimi zrni, zelenimi listi in rahlo vlažnimi koruznimi laski. Suhi, rjavi listi in uvela zrna so znak, da koruza ni več sveža.
Kako dolgo lahko hraniš svežo koruzo?
Sveže storže pusti v listih in jih shrani v hladilniku; porabi jih v dnevu ali dveh, ker zrna med shranjevanjem izgubljajo sladkost. Kuhana zrna shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih porabi v treh do štirih dneh.
V katerih jedeh se koruza dobro obnese?
Zrna dodaj v zelenjavne juhe, solate, rižote ali nadeve za tortilje; dobro se ujemajo s fižolom, paradižnikom, papriko in limeto. Iz kuhanih storžev lahko zrna preprosto odrežeš z ostrim nožem.
S čim lahko v solati nadomestiš koruzo?
Za podobno sladek, hrustljav dodatek uporabi grah; za bolj nevtralen okus pa na kocke narezan korenček. Oboje dodaj kuhano in ohlajeno, da solata ne postane vodena.
Ali lahko koruzo ješ surovo?
Sveža zrna sladke koruze lahko poješ surova, če so čvrsta in mlečno sočna, vendar so kuhana ali pečena običajno mehkejša in slajša. Pred pripravo odstrani liste in koruzne laske ter storž speri pod tekočo vodo.
Vir: BEDCA (Spain) 2054 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
