Veste, kaj je na vašem krožniku

Koruza s smetano

Kalorije in hranilne vrednosti

konzervirana, pogreta

69
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine2 g
OH11 g
Maščobe1,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 69 kcal —
  • Beljakovine 2 g 4%
  • Ogljikovi hidrati 11 g 4%
  • Maščobe 1,1 g 1%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 3,4 g 12%
  • Sladkorji 5,1 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g692 g11 g1,1 g
50 g50 g351 g5,6 g0,6 g
150 g150 g1043 g17 g1,7 g
200 g200 g1384 g22 g2,2 g
250 g250 g1735 g28 g2,8 g

Vprašanja o živilu Koruza s smetano

Kako pripraviš koruzo s smetano iz koruznih zrn?

V ponvi segrej koruzo, malo masla in smetano ter kuhaj na nizki temperaturi približno 8–10 minut. Za gostejšo, bolj kremasto teksturo del zrn na hitro pretlači z vilicami ali jih na kratko zmešaj s paličnim mešalnikom.

Ali lahko koruzo s smetano pripraviš iz zamrznjene koruze?

Da. Zrna najprej odtali ali jih dodaj neposredno v ponev; v tem primeru jih kuhaj nekaj minut dlje, da se povsem segrejejo in odvečna tekočina izpari.

Kaj postrežeš h koruzi s smetano?

Dobro se poda k pečenemu piščancu, mesu z žara, pečenemu krompirju in drugim preprostim prilogam. Lahko jo postrežeš tudi z rižem ali jo vmešaš v slano kašo iz koruznega zdroba.

Kako porabiš ostanke koruze s smetano?

Vmešaj jih v juho, krompirjev pire ali nadev za slano pito. Ker je jed že kremasta, jo v juhi dodaj proti koncu kuhanja in po potrebi prilij malo vode ali jušne osnove.

Kako dolgo zdrži koruza s smetano v hladilniku?

Ohlajene ostanke shrani v zaprti posodi in jih porabi v treh do štirih dneh. Ne puščaj jih na sobni temperaturi več kot dve uri; pogrej jih v ponvi ali mikrovalovni pečici, da so vroči tudi v sredini.

Kako se koruza s smetano razlikuje od sladke koruze?

Sladka koruza so cela zrna, koruza s smetano pa je jed iz zrn in kremaste tekočine; pogosto del zrn pretlačijo, da se tekočina zgosti. Zato jo lahko ješ kot prilogo na žlico, sladka koruza pa je primerna tudi za solate ali kot dodatek jedem.

Vir: ausnut F003207 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin