Veste, kaj je na vašem krožniku
Koruza na storžu
Kalorije in hranilne vrednosti
ocvrta ali pečena na žaru
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 117 kcal —
- Beljakovine 3,9 g 8%
- Ogljikovi hidrati 20 g 7%
- Maščobe 1,2 g 2%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 4,3 g 15%
- Sladkorji 2 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 3,9 g | 20 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 2 g | 10 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 5,9 g | 31 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 7,8 g | 41 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 9,8 g | 51 g | 3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Koruza na storžu
Kako skuhaš koruzo na storžu, da ostane sočna?
Olupljen storž daj v vrelo vodo in ga kuhaj približno 5–8 minut, če so zrna sveža in nežna. Sol dodaj šele na krožniku, saj se lahko zrna v slani vodi počasneje zmehčajo.
Kako spečeš koruzo na storžu na žaru?
Storže brez ličja peci na srednje vročem žaru približno 10–15 minut in jih pogosto obračaj, da zrna enakomerno porjavijo. Pred peko jih lahko premažeš z malo olja; maslo in sol dodaj po peki.
Kako izbereš svežo koruzo na storžu?
Izberi storže s tesno prilegajočim se zelenim ličjem in svilnatimi laski, ki niso povsem suhi. Zrna morajo biti polna in tesno razporejena; po nakupu jo čim prej skuhaj, ker se sladkor v zrnih med shranjevanjem spreminja v škrob.
Kako dolgo lahko koruzo na storžu hraniš v hladilniku?
Neolupljene storže hrani v hladilniku, najbolje v predalu za zelenjavo, in jih porabi v nekaj dneh. Kuhano koruzo ohladi, shrani v zaprti posodi in pojej v treh do štirih dneh.
S čim se koruza na storžu dobro poda?
Postrezi jo z maslom, soljo in črnim poprom ali jo začini z limeto, čilijem in sirom. Zrna s storža se uporabljajo tudi v juhah, solatah in mehiški jedi esquites.
Kaj lahko uporabiš namesto koruze na storžu?
V receptu, kjer je pomembna oblika storža, je neposredna zamenjava težka; za juho, solato ali prilogo pa uporabi kuhana koruzna zrna, sveža, zamrznjena ali iz pločevinke. Zrna s storža odreži z nožem, ko je storž stabilno položen na desko.
Ali lahko majhen otrok grize koruzo neposredno s storža?
Za majhnega otroka zrna odreži s storža in jih ponudi glede na njegovo sposobnost žvečenja; cela zrna so lahko nevarnost zadušitve. Trdega storža naj ne grize, saj ni namenjen uživanju.
Vir: slv 4157 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
