Veste, kaj je na vašem krožniku
koruzni storž
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 390 kcal —
- Beljakovine 8,4 g 17%
- Ogljikovi hidrati 86 g 31%
- Maščobe 0,9 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 2,7 g 10%
- Sladkorji 2,3 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 390 | 8,4 g | 86 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 4,2 g | 43 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 585 | 13 g | 128 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 780 | 17 g | 171 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 975 | 21 g | 214 g | 2,3 g |
Podobna živila
- Zamrznjeni koruzni storžsurovo97 kcal / 100 g
- Koruzasurova88 kcal / 100 g
- Koruza na storžuocvrta ali pečena na žaru117 kcal / 100 g
- Koruze na storžu125 kcal / 100 g
- Rumena sladka koruzasurovo86 kcal / 100 g
- Sweetcorn on-the-cob131 kcal / 100 g
- Zrna sladke koruzena storžu, surovo, tehtano s storžem36 kcal / 100 g
- Sladka koruzasurova67 kcal / 100 g
- Koruzni storžizamrznjen izdelek111 kcal / 100 g
- Zamrznjena sladka koruza v storžunepripravljeno98 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu koruzni storž
Kako izbereš svež koruzni storž?
Izberi storž s tesno prilegajočimi se zelenimi ličkami in svežimi, svetlimi koruznimi laskami. Zrna naj bodo napeta in enakomerno razporejena; če eno rahlo prebodeš, naj iz njega priteče mlečen sok.
Koliko časa kuhaš koruzni storž?
Odstrani ličje in koruzne laske, storž daj v vrelo vodo ter ga kuhaj približno 5–8 minut, da so zrna mehka, a še čvrsta. Sol dodaj šele na krožniku; postrezi ga z maslom ali oljčnim oljem.
Kako spečeš koruzni storž na žaru?
Oluščen storž premaži z malo olja in ga peci na srednje vročem žaru približno 10–15 minut, medtem pa ga večkrat obrni. Zrna naj bodo mestoma zapečena, ne pa zažgana.
Kako dolgo lahko hraniš koruzni storž?
Sveže storže z ličjem shrani v hladilniku in jih porabi čim prej, najbolje v nekaj dneh, saj se sladkost po obiranju zmanjšuje. Kuhane ohladi, pokrij in porabi v treh do štirih dneh.
Ali lahko koruzni storž zamrzneš?
Da. Storž najprej na kratko blanširaj, približno 7–9 minut, nato ga ohladi v ledeni vodi, dobro osuši in zapri v vrečko za zamrzovanje. Pred uporabo ga odtali v hladilniku ali kuhaj neposredno iz zamrznjenega.
S čim postrežeš koruzni storž?
Odličen je z maslom, soljo in svežimi zelišči kot priloga k zelenjavi ali jedi z žara. Zrna lahko po kuhanju z nožem odrežeš s storža in jih dodaš solati, juhi ali rižoti.
Vir: BEDCA (Spain) 1114 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
