Veste, kaj je na vašem krožniku
Zeleni čili
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 16 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 2,6 g 1%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 1,9 g 7%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 0,8 g | 2,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,4 g | 1,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,2 g | 3,9 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 1,6 g | 5,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2 g | 6,5 g | 0,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Zeleni čili
Kako ublažiti pekočino zelenega čilija?
Pred rezanjem odstrani semena in bela rebra v notranjosti, kjer je pekočina najmočnejša. Če si ga že pojedel, požirek mleka ali žlica jogurta navadno pomaga bolje kot voda.
Kako speči zeleni čili?
Cele čilije premaži z malo olja in jih peci na vročem žaru ali v ponvi približno 5–8 minut, da se koža mehurjasto zapeče; vmes jih obračaj. Nato jih pokrij za nekaj minut, da se koža lažje olupi.
Ali lahko zeleni čili ješ surov?
Da. Drobno ga nareži v salso, guacamole ali solato; za blažji okus prej odstrani semena in bela rebra, po rezanju pa si umij roke in se ne dotikaj oči.
Kako shraniti svež zeleni čili?
Neopranega shrani v papirnati vrečki ali ohlapno zavitega v hladilniku in ga porabi v nekaj dneh. Za daljše shranjevanje ga zamrzni celega ali narezanega; odtajevanje pred kuhanjem ni potrebno.
V katerih jedeh se uporablja zeleni čili?
Odličen je v salsi verde, indijskem kariju in mehiških omakah, lahko pa ga dodaš tudi v omleto ali fižolovo enolončnico. V jedi ga dodajaj postopoma, saj je lahko pekočina zelo različna.
Kako izbrati zeleni čili?
Izberi čvrste plodove z napeto, gladko kožo brez mehkih mest ali gub. Večji plodovi so pogosto blažji, vendar velikost ni zanesljiv pokazatelj pekočine.
Je zeleni čili bolj pekoč od zelene feferone?
Ne nujno: pekočina je odvisna od sorte in posameznega plodu, zato ju ni mogoče zanesljivo razvrstiti samo po imenu. Za začetek uporabi majhen košček in količino prilagodi glede na okus.
Koliko energije ima zeleni čili?
Porcija enega srednje velikega plodu je približno 15 g in vsebuje 2 kcal. Zaradi izrazitega okusa ga običajno uporabiš kot dodatek, ne kot glavno sestavino.
Vir: BEDCA (Spain) 794 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
