Veste, kaj je na vašem krožniku
Zelena paprika
Kalorije in hranilne vrednosti
surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 31 kcal —
- Beljakovine 0,7 g 1%
- Ogljikovi hidrati 6 g 2%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Vlaknine 1,9 g 7%
- Sladkorji 6 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0,7 g | 6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,1 g | 9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1,4 g | 12 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 1,8 g | 15 g | 0,5 g |
Podobna živila
- Zelena slatka paprikasurovo20 kcal / 100 g
- Zeleni čilisurov33 kcal / 100 g
- Zelena pekoča paprikasurovo40 kcal / 100 g
- Rdeča paprikasurova32 kcal / 100 g
- Rumena paprikasurova35 kcal / 100 g
- Paprikasurova, Brazilija24 kcal / 100 g
- Peppers yellow red and green crudi26 kcal / 100 g
- Sladka paprikaav, surova25 kcal / 100 g
- Pekoča paprikasveža30 kcal / 100 g
- Zeleni čilijivse sorte42 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zelena paprika
Kako pripraviš zeleno papriko za kuhanje?
Operi jo, prereži po dolžini in odstrani pecelj, belo notranjost ter semena. Za nadevanje pusti polovici celi; za solato ali praženje jo nareži na trakove ali kocke.
Kako dolgo pečeš zeleno papriko v pečici?
Narezane trakove razporedi po pekaču in jih peci pri 220 °C približno 20 minut, da se zmehčajo in na robovih obarvajo. Polovice, namenjene za polnjenje, peci pri 190 °C približno 25 minut.
Kako izbereš in shraniš zeleno papriko?
Izberi čvrsto papriko z gladko, napeto lupino in zelenim pecljem; mehke lise in gube pomenijo, da je že izgubila svežino. Neoprano jo shrani v predal za zelenjavo v hladilniku, narezano pa v zaprti posodi in porabi v nekaj dneh.
V katerih jedeh se uporablja zelena paprika?
Odlična je surova v solatah, na primer v grški solati, ter na hitro prepražena v jedeh z rižem, fižolom ali mesom. Pogosto jo nadevajo z rižem in mletim mesom ali dodajo v sataraš.
Ali lahko zeleno papriko zamrzneš?
Da. Operi jo, odstrani pecelj in semena, nareži na trakove ali kocke ter zamrzni v dobro zaprti vrečki; pred uporabo je ni treba odtajati, primerna pa je predvsem za kuhanje in praženje.
Je rdeča paprika slajša od zelene?
Da. Rdeča paprika je bolj sladka in manj travnata, ker dozori dlje; zelena je čvrstejša in ima izrazitejši, nekoliko grenak okus.
Ali lahko zeleno papriko ješ surovo?
Lahko. Pred jedjo jo dobro operi pod tekočo vodo, odstrani semena in belo notranjost, če ti nista všeč, ter jo nareži v solato ali pomako.
Vir: CREA (Italy) 005640 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
