Veste, kaj je na vašem krožniku
Rdeča paprika
Kalorije in hranilne vrednosti
surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 32 kcal —
- Beljakovine 0,9 g 2%
- Ogljikovi hidrati 5,9 g 2%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 1,7 g 6%
- Sladkorji 5,2 g —
- Natrij 0,4 mg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,9 g | 5,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,5 g | 3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 1,4 g | 8,9 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 2,3 g | 15 g | 0,3 g |
Podobna živila
- Rdeča sladka paprikasurovo29 kcal / 100 g
- Sladka paprikaav, surova25 kcal / 100 g
- Zelena paprikasurova31 kcal / 100 g
- Oranžna paprikasurova28 kcal / 100 g
- Rdeči čilisurovo26 kcal / 100 g
- Rdeča pekoča paprikasurovo40 kcal / 100 g
- Paprikasurova, Brazilija24 kcal / 100 g
- Rumena paprikasurova35 kcal / 100 g
- Rumena sladka paprikasurov22 kcal / 100 g
- Zelena slatka paprikasurovo20 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Rdeča paprika
Kako izbereš dobro rdečo papriko?
Izberi čvrsto, gladko papriko s sijočo lupino in zelenim, svežim pecljem. Izogni se nagubanim plodovom, mehkim lisam in vlažnim poškodbam.
Kako spečeš rdečo papriko, da jo lahko olupiš?
Papriko položi na pekač in jo peci pri 230 °C približno 20–30 minut, med peko jo obrni, da koža počrni z vseh strani. Nato jo pokrij za 10 minut; para zrahlja kožo, da jo lažje odstraniš.
Kako dolgo zdrži rdeča paprika v hladilniku?
Neoprano papriko shrani v predal za zelenjavo, najbolje v rahlo odprti vrečki, in jo porabi v približno enem tednu. Narezan kos zavij ali spravi v zaprto posodo ter porabi v nekaj dneh.
Ali lahko rdečo papriko zamrzneš?
Da. Odstrani pecelj in semena, papriko nareži na trakove ali kocke ter jo zamrzni v porcijah; predhodno blanširanje ni potrebno. Po odtajanju bo mehkejša, zato je primernejša za juhe, omake in enolončnice kot za solato.
V katerih jedeh se rdeča paprika dobro obnese?
Surovo nareži jo v solato ali na trakove za pomakanje, pečeno pa uporabi v namazih, testeninah in zelenjavnih omakah. Lepo se ujame s paradižnikom, čebulo, česnom, jajčevci in feta sirom.
Kako pripraviš polnjeno rdečo papriko?
Papriki odreži vrh in odstrani semena ter bele membrane. Napolni jo z mešanico kuhanega riža, prepražene čebule in mletega mesa ali leče, nato jo v paradižnikovi omaki peci pri 180 °C približno 45–60 minut, da se zmehča.
Kako se rdeča paprika razlikuje od zelene?
Rdeča paprika je praviloma zrelejša, slajša in mehkejša, zelena pa bolj grenka in travnata. Zelena ima na 100 g 22 kcal, rdeča sladka paprika pa 29 kcal.
Ali je rdeča paprika pekoča?
Ne, rdeča paprika je sladka in ni isto kot rdeči čili. Če želiš jedi dodati pekočino, uporabi čili ločeno, saj lahko že majhen košček močno spremeni okus.
Vir: Swiss FSVO 360 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
