Veste, kaj je na vašem krožniku
Zelena paprika
Kalorije in hranilne vrednosti
surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 22 kcal —
- Beljakovine 0,9 g 2%
- Ogljikovi hidrati 3 g 1%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 1,8 g 6%
- Sladkorji 2,6 g —
- Natrij 6 mg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 0,9 g | 3 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,5 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,4 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 1,8 g | 6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2,3 g | 7,5 g | 0,8 g |
Podobna živila
- Zelena slatka paprikasurovo20 kcal / 100 g
- Paprikasurova, Brazilija24 kcal / 100 g
- Rdeča paprikasurova32 kcal / 100 g
- Sladka paprikaav, surova25 kcal / 100 g
- Zeleni čilisurov33 kcal / 100 g
- Zelena sladka paprikazamrznjeno, sesekljano, nepripravljeno20 kcal / 100 g
- Rumena paprikasurova35 kcal / 100 g
- Rumena sladka paprikasurov22 kcal / 100 g
- Oranžna paprikasurova28 kcal / 100 g
- Solata iz zelene paprikesurova, z oljčnim oljem, soljena100 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zelena paprika
Kako izbrati svežo zeleno papriko?
Izberi čvrsto papriko s sijočo, napeto kožo in zelenim pecljem. Izogni se nagubanim plodovom ter mehkim ali vdrtim mestom.
Kako spečeš zeleno papriko v pečici?
Razpolovi jo in odstrani pecelj, semena ter bele dele. Položi jo s prerezano stranjo navzdol in peci pri 220 °C približno 20–25 minut, da se koža napihne in potemni; za lažje lupljenje jo za nekaj minut pokrij.
Kako dolgo zdrži zelena paprika v hladilniku?
Neoprano papriko shrani v predalu za zelenjavo, najbolje v papirnati ali rahlo odprti vrečki. Porabi jo v približno enem tednu; narezano zapri v posodo in uporabi v nekaj dneh.
Ali lahko zeleno papriko zamrzneš?
Da. Odstrani semena, nareži jo na trakove ali kocke in zamrzni v vrečki; predhodno blanširanje ni potrebno. Zamrznjene koščke dodaj neposredno v enolončnico ali omako, saj po odtajanju niso več tako hrustljavi.
Kaj se dobro poda k zeleni papriki in katere jedi jo uporabljajo?
Dobro se ujame s paradižnikom, čebulo, česnom, fižolom in rižem. Uporabi jo v satarašu, zelenjavnih enolončnicah, nadevanih paprikah ali kot hrustljav dodatek k solati.
Ali lahko zeleno papriko ješ surovo?
Seveda: operi jo, odstrani pecelj in semena ter jo nareži v solato ali na trakove za pomakanje. Surova ostane hrustljava, medtem ko kuhanje zmehča njeno meso in ublaži zelenkast okus.
Je zelena paprika pekoča?
Ne, zelena paprika je sladka paprika in praviloma ni pekoča. Zeleni čili je drugačen: vsebuje pekoče snovi, zato ga pri rezanju ne zamenjaj z zeleno papriko.
Ali se zelena paprika po hranilni vrednosti razlikuje od rdeče?
Rdeča paprika ima več energije: 32 kcal na 100 g, zelena pa 22 kcal na 100 g. Rdeča je zrelejša in običajno slajša, zelena pa ima bolj izrazit, rahlo grenak okus.
Vir: Swiss FSVO 359 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
