Veste, kaj je na vašem krožniku
Rumena paprika
Kalorije in hranilne vrednosti
surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 35 kcal —
- Beljakovine 0,9 g 2%
- Ogljikovi hidrati 6,8 g 2%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Vlaknine 1,9 g 7%
- Sladkorji 6,8 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,9 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,5 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1,4 g | 10 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,8 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 2,3 g | 17 g | 0,5 g |
Podobna živila
- Rumena sladka paprikasurova27 kcal / 100 g
- Rumena ali oranžna sladka paprikasurova26 kcal / 100 g
- Rdeča paprikasurova32 kcal / 100 g
- Zelena paprikasurova31 kcal / 100 g
- Peppers red and yellow35 kcal / 100 g
- Paprikasurova, Brazilija24 kcal / 100 g
- Rumeni paradižnikisurovo15 kcal / 100 g
- Oranžna paprikasurova28 kcal / 100 g
- Bananska paprikasurovo27 kcal / 100 g
- Rdeč paradižniksurov15 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Rumena paprika
Kako spečeš rumeno papriko, da se ji zmehča kožica?
Cele paprike peci pri 220 °C približno 20–30 minut in jih vmes obrni, da kožica potemni z vseh strani. Še vroče pokrij za 10 minut; para bo zrahljala kožico, ki jo nato zlahka olupiš.
Kako izbereš zrelo rumeno papriko?
Izberi čvrst plod s sijočo, gladko kožico, brez mehkih udrtin in temnih madežev. Pecelj naj bo zelen in svežega videza; paprika naj bo za svojo velikost težka.
Kako dolgo lahko rumeno papriko hraniš v hladilniku?
Neoprano jo shrani v predal za zelenjavo in porabi v približno enem tednu, preden se začne gubati ali mehčati. Narezane kose zapri v posodo in jih porabi v nekaj dneh.
Ali lahko rumeno papriko zamrzneš?
Da. Odstrani pecelj in semena, papriko nareži na trakove ali kocke ter jo zamrzni v zaprti vrečki; predhodno blanširanje ni potrebno. Po odmrzovanju bo mehkejša, zato je najboljša za juhe, omake in enolončnice.
V katerih jedeh se dobro obnese rumena paprika?
Narezana se lepo poda v sataraš, zelenjavne enolončnice in omake za testenine, pečena pa v solate ali sendviče. Dodaj jo tudi k čebuli in paradižniku; če želiš, da ostane nekoliko čvrsta, jo v ponev daj proti koncu kuhanja.
Ali je treba pred jedjo odstraniti semena iz rumene paprike?
Ne, semena niso nevarna, vendar so lahko manj prijetna za jesti. Papriko prereži po dolžini in z nožem odstrani semensko sredico ter svetla rebra, če želiš bolj gladko teksturo.
Kakšna je razlika med rumeno in zeleno papriko?
Rumena paprika je navadno slajša in blažja, zelena pa bolj zeliščna in včasih rahlo grenka. Zato se rumena dobro obnese surova v solatah, zelena pa pogosto doda izrazitejši okus jedem iz ponve.
Vir: CREA (Italy) 005620 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
