Veste, kaj je na vašem krožniku
Pečen krompir
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 205 kcal —
- Beljakovine 4,3 g 9%
- Ogljikovi hidrati 46 g 17%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 7,9 g 28%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 | 4,3 g | 46 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 2,1 g | 23 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 308 | 6,4 g | 69 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 410 | 8,6 g | 92 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 513 | 11 g | 115 g | 0,3 g |
Podobna živila
- Pečen krompir v olupku90 kcal / 100 g
- Pečen krompir s čebulo130 kcal / 100 g
- Krompirkuhan
- Krompirjeva lupinapečeno198 kcal / 100 g
- Pečen paradižnikpečeno19 kcal / 100 g
- Pražen krompirpražen v nedoločenem olju, brez soli289 kcal / 100 g
- Sladki krompirpečen111 kcal / 100 g
- Pečena krompirjeva lupinas soljo198 kcal / 100 g
- Krompir Russetmeso in lupina, pečeno95 kcal / 100 g
- Pečen sladki krompirkuhan, pečen z lupino, samo meso, s soljo90 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pečen krompir
Kako pripraviš hrustljav pečen krompir?
Krompir nareži na kose, ga približno 8 minut kuhaj v slani vodi in odcedi. V loncu ga pretresi, da se površina nekoliko razpoka, nato ga razporedi po segretem olju in peci pri 220 °C približno 45–55 minut; med peko ga enkrat obrni.
Kateri krompir je najboljši za pečenje?
Za mehko sredico in hrustljavo skorjico izberi mokast krompir, ki se med kuhanjem in peko lepo razpusti. Čvrstejši krompir bolje ohrani obliko, zato je primeren za manjše, enakomerno zapečene kose.
Ali lahko pečen krompir ješ z olupkom?
Da, če ga pred peko dobro zdrgneš pod tekočo vodo in odstraniš poškodovane ali zelene dele. Olupka ni treba olupiti; poskrbi le, da se kosi enakomerno spečejo.
Kako dolgo lahko shraniš pečen krompir?
Ohlajenega shrani v zaprti posodi v hladilniku in ga pojej v treh do štirih dneh. Pogrej ga v pečici pri približno 200 °C, da se skorjica spet zapeče; v mikrovalovni pečici bo mehkejši.
S čim postrežeš pečen krompir?
Odlično se poda k pečenemu mesu, ribam ali pečeni zelenjavi. Zraven lahko ponudiš zeliščno skuto, česnovo omako ali solato; v pekač pa dodaj rožmarin, česen in čebulo.
Kakšna je razlika med pečenim in praženim krompirjem?
Pečen krompir se zapeče v pečici, pražen krompir pa se navadno pripravi v ponvi, pogosto iz predhodno kuhanega krompirja in čebule. V navedenih sestavah ima pečen krompir 205 kcal, pražen pa 67 kcal na 100 g.
Ali je pečen krompir enak pečenemu krompirju v olupku?
Ne nujno: pečen krompir je lahko narezan na kose in pečen z maščobo, pečen krompir v olupku pa je običajno cel krompir, pečen neolupljen. Zato se razlikujeta tako po teksturi kot po hranilni sestavi.
Vir: BEDCA (Spain) 2402 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
