Veste, kaj je na vašem krožniku
Bananska paprika
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 27 kcal —
- Beljakovine 1,7 g 3%
- Ogljikovi hidrati 2 g 1%
- Maščobe 0,5 g 1%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 3,4 g 12%
- Sladkorji 2 g —
- Natrij 13 mg 1%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 82,7 mg 92%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,69 mg 5%
- Vitamin K 9,5 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantotenska kislina (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,36 mg 21%
- Folati (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 7,4 mg 1%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Železo 0,46 mg 3%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 32 mg 3%
- Kalij 256 mg 5%
- Cink 0,25 mg 2%
- Baker 0,09 mg 10%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1,7 g | 2 g | 0,5 g |
| 1 porcija | 124 g | 33 | 2,1 g | 2,4 g | 0,6 g |
| 2 porciji | 248 g | 67 | 4,1 g | 4,8 g | 1,1 g |
| ½ porcije | 62 g | 17 | 1 g | 1,2 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 372 g | 100 | 6,2 g | 7,3 g | 1,7 g |
| 4 porcije | 496 g | 134 | 8,2 g | 9,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,8 g | 1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 2,5 g | 2,9 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 3,3 g | 3,9 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 4,2 g | 4,9 g | 1,1 g |
Podobna živila
- Bananasurova89 kcal / 100 g
- Madžarska paprikasurovo29 kcal / 100 g
- Jalapeño paprikasurovo29 kcal / 100 g
- Rumena paprikasurova35 kcal / 100 g
- Serrano paprikasurovo32 kcal / 100 g
- Rdeča paprikasurovo29 kcal / 100 g
- Rumena sladka paprikasurova27 kcal / 100 g
- Čilisurovo37 kcal / 100 g
- Sladka paprikaav, surova25 kcal / 100 g
- Čili jalapeñosurov29 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Bananska paprika
Je bananska paprika pekoča?
Običajno je blaga, lahko pa ima posamezen plod nekoliko izrazitejši pikanten okus. Če nisi prepričan, odreži košček in ga poskusi; semena in bela rebra lahko odstraniš za blažji okus.
Kako pripravim banansko papriko za vlaganje?
Oprane paprike pusti cele ali jih nareži na kolobarje in tesno zloži v čist kozarec. Prelij jih z vročo mešanico kisa, vode, soli in malo sladkorja; za varno shranjevanje uporabi preverjen recept za vlaganje.
Kako dolgo lahko hranim svežo banansko papriko?
Neoprane plodove shrani v predalu za zelenjavo v hladilniku, najbolje v zračni vrečki ali ohlapno zavite v papir. Porabi jih v približno enem tednu; narezane paprike zapri v posodo in porabi v nekaj dneh.
Kako lahko banansko papriko uporabim pri kuhanju?
Narezano dodaj v sendviče, solate, pico ali omleto; cele plodove lahko spečeš na žaru ali popečeš v ponvi, da se zmehčajo in dobijo temne mehurčke. Vložena je pogosta izbira za sendviče in solate.
S čim lahko nadomestim banansko papriko?
Za podobno blag, hrustljav okus uporabi rumeno ali rdečo sladko papriko. Če želiš več pikantnosti, jo nadomesti z jalapeño papriko, vendar jo dodajaj postopoma, saj je navadno ostrejša.
Kakšna je razlika med banansko papriko in jalapeño papriko?
Bananska paprika je navadno podolgovata, rumena in blaga, jalapeño pa krajša, zelena ali rdeča in izraziteje pekoča. Jalapeño vsebuje 82,7 mg vitamina C na 100 g, bananska paprika pa 82,7 mg.
Ali lahko banansko papriko jem surovo?
Da. Operi jo, odreži pecelj in jo nareži na kolobarje ali trakove; surova se dobro poda k sendvičem, solatam in pomakam. Večji plod lahko razpoloviš in odstraniš semena ter bela rebra.
Je bananska paprika dober vir vitamina C?
Da, bananska paprika je vir vitamina C: večji plod, težak približno 75 g, vsebuje 82,7 mg vitamina C.
Vir: USDA FoodData Central 169394 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
