Veste, kaj je na vašem krožniku
rdeča paprika
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 29 kcal —
- Beljakovine 1,3 g 3%
- Ogljikovi hidrati 4,5 g 2%
- Maščobe 0,6 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 1,8 g 6%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,3 g | 4,5 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,7 g | 2,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2 g | 6,8 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 2,6 g | 9 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3,3 g | 11 g | 1,5 g |
Podobna živila
- Rdeča sladka paprikasurovo29 kcal / 100 g
- Rdeči čilisurovo26 kcal / 100 g
- Rdeča pekoča paprikasurovo40 kcal / 100 g
- Sladka paprikaav, surova25 kcal / 100 g
- Rdeči kajenski popersrov376 kcal / 100 g
- Paprikasurova, Brazilija24 kcal / 100 g
- Čilisurovo37 kcal / 100 g
- Pekoča paprikardeča ali zelena, surova40 kcal / 100 g
- Madžarska paprikasurovo29 kcal / 100 g
- Rumena paprikasurova35 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu rdeča paprika
Kako spečeš rdečo papriko, da ji zlahka odstraniš kožico?
Položi jo na pekač in peci pri 220 °C približno 20–30 minut, med peko jo obrni, da kožica počrni z vseh strani. Še vročo pokrij za 10 minut, nato jo olupi; para zmehča kožico.
Ali moraš iz rdeče paprike odstraniti semena?
Odreži pecelj in odstrani semena ter bela rebra, če želiš blažji okus in lepše kose za kuhanje. Semena niso strupena, zato jih lahko pustiš, če te ne motijo.
Kako dolgo rdeča paprika zdrži v hladilniku?
Celo, neoprano papriko shrani v predalu za zelenjavo; običajno ostane čvrsta približno teden dni. Narezano spravi v zaprto posodo in porabi v nekaj dneh.
Ali lahko rdečo papriko zamrzneš?
Lahko jo narežeš na trakove ali kocke in zamrzneš surovo v zaprti vrečki. Po odtajanju bo mehkejša, zato je najboljša za juhe, omake in enolončnice, ne pa za hrustljavo solato.
V katerih jedeh se rdeča paprika dobro obnese?
Uporabi jo v satarašu, zelenjavnih enolončnicah ali polnjenih paprikah. Pečena je odlična tudi v solati, namazu ali kot priloga; dodaj jo proti koncu kuhanja, če želiš, da ostane nekoliko čvrsta.
Je rdeča paprika slajša od rumene?
Navadno deluje slajša, ker je povsem dozorela; rumena paprika je pogosto bolj sveža in blaga. Obe lahko uporabiš surovi ali kuhani, rdeča pa je zaradi izrazite barve priljubljena v pečenih jedeh.
Ali je rdeča paprika dobra za uživanje surova?
Da. Operi jo pod tekočo vodo, odstrani pecelj in jo nareži na trakove za solato, sendvič ali pomakanje v namaz.
Vir: BEDCA (Spain) 2409 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
