Veste, kaj je na vašem krožniku
Pica
Kalorije in hranilne vrednosti
brez sira, debelo testo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 293 kcal —
- Beljakovine 7,6 g 15%
- Ogljikovi hidrati 36 g 13%
- Maščobe 12 g 16%
- Nasičene maščobe 2,8 g 14%
- Vlaknine 1,9 g 7%
- Sladkorji 5,5 g —
- Natrij 514 mg 22%
- Holesterol 12 mg 4%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 6,2 mg 7%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,8 mg 12%
- Vitamin K 8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,45 mg 38%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 4,2 mg 26%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 72 µg 18%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Holin 15,1 mg 3%
Minerali
- Kalcij 23 mg 2%
- Železo 3 mg 17%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 78 mg 6%
- Kalij 171 mg 4%
- Cink 0,75 mg 7%
- Baker 0,12 mg 13%
- Selen 9,9 µg 18%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 7,6 g | 36 g | 12 g |
| 1 porcija | 84 g | 246 | 6,4 g | 31 g | 10 g |
| 2 porciji | 168 g | 492 | 13 g | 61 g | 21 g |
| ½ porcije | 42 g | 123 | 3,2 g | 15 g | 5,1 g |
| 3 porcije | 252 g | 738 | 19 g | 92 g | 31 g |
| 4 porcije | 336 g | 984 | 26 g | 122 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,8 g | 18 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 11 g | 55 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 15 g | 73 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 19 g | 91 g | 31 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Pica
Kako spečeš pico, da je testo hrustljavo?
Pečico segrej na najvišjo temperaturo, običajno 250 °C, in vanjo za vsaj 20 minut postavi pekač ali kamen za peko. Pico peci na vroči podlagi približno 7–10 minut, da robovi porjavijo, sir pa se stopi.
Kako pogreješ pico, da testo ne postane gumijasto?
Rezino segrej v suhi ponvi na srednjem ognju 2–3 minute. Ko spodnja stran postane hrustljava, dodaj nekaj kapljic vode ob rob ponve in jo za minuto pokrij, da se sir zmehča.
Kako dolgo lahko ostanki pice ostanejo v hladilniku?
Ostanke pospravi v hladilnik najpozneje v dveh urah, najbolje v zaprti posodi; pojej jih v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje rezine zamrzni, mednje pa položi papir za peko.
Kaj se dobro poda k pici?
Bogato obloženo pico uravnoteži preprosta zelena solata z rahlim kislim prelivom. Ob pici z mocarelo in paradižnikom se lepo podajo tudi rukola, olive ali vložena zelenjava.
S čim lahko nadomestiš pico, če želiš podoben obrok?
Za hitro različico obloži polovico lepinje ali tortiljo s paradižnikovo omako in sirom ter jo speci, da se sir stopi. Za bolj podobno osnovo uporabi testo za pico, ki ga lahko obložiš po želji.
Koliko energije ima običajna rezina pice?
Srednje velika rezina, težka približno 84 g, vsebuje 246 kcal. Velikost kosa in količina nadeva precej vplivata na energijsko vrednost.
Vir: FNDDS (USDA) 58107100 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
