Veste, kaj je na vašem krožniku
Pica
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjena, povprečne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 190 kcal —
- Beljakovine 8,9 g 18%
- Ogljikovi hidrati 24 g 9%
- Maščobe 6,1 g 8%
- Nasičene maščobe 2,6 g 13%
- Vlaknine 1,9 g 7%
- Sladkorji 4,6 g —
- Natrij 361 mg 16%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 94,2 µg 10%
- Vitamin C 9,3 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,57 mg 4%
- Pantotenska kislina (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Vitamin B12 0,29 µg 12%
Minerali
- Kalcij 160 mg 12%
- Železo 1,7 mg 10%
- Magnezij 19,3 mg 5%
- Kalij 194 mg 4%
- Cink 1,2 mg 10%
- Baker 0,08 mg 9%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 8,9 g | 24 g | 6,1 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 4,5 g | 12 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 13 g | 36 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 379 | 18 g | 48 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 474 | 22 g | 60 g | 15 g |
Podobna živila
- Mesna picaz nadevom, debelo testo, zamrznjena, kuhana274 kcal / 100 g
- Havajska picaz delno posnetim sirom, tanko testo, zamrznjena, kuhana235 kcal / 100 g
- Pica s feferoniz dimljeno klobaso, pogret zamrznjen izdelek235 kcal / 100 g
- Pica z ribozamrznjena, nepripravljena225 kcal / 100 g
- Sirna pizzanavadna skorja, zamrznjeno, kuhano261 kcal / 100 g
- Pizza s pepperoninadev, navadna skorja, zamrznjeno, kuhano274 kcal / 100 g
- Mesna pizzadelno posnet sir, tanka skorja, zamrznjeno, kuhano267 kcal / 100 g
- Pizza s peperonijidelno posnet sir, debela/navadna skorja, zamrznjeno, kuhano312 kcal / 100 g
- Gobja pizzadelno posnet sir, tanka skorja, zamrznjeno, kuhano289 kcal / 100 g
- Zelenjavna pizzasir, tanka skorja, zamrznjeno, kuhano237 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pica
Kako spečeš pico s hrustljavim dnom v domači pečici?
Pečico segrej na najvišjo temperaturo, navadno 250–275 °C, in v njej vsaj 30 minut ogrevaj obrnjeni pekač ali kamen za peko. Pico prestavi na vročo podlago in peci približno 7–10 minut, da rob porjavi.
Kako pogreješ pico, da dno ne postane gumijasto?
Kos položi v suho ponev in ga pokrij; na srednje nizkem ognju ga grej 3–5 minut, da je dno hrustljavo, sir pa se stopi. V mikrovalovni pečici se hitreje pogreje, vendar bo testo mehkejše.
Kako dolgo lahko ostanki pice ostanejo v hladilniku?
Ostanke pospravi v hladilnik najpozneje v dveh urah, zaprte v posodi ali zavite. Pojej jih v treh do štirih dneh; za daljše shranjevanje posamezne kose zamrzni.
Kaj postrežeš zraven pice?
Pica se dobro ujame s preprosto zeleno solato ali solato iz rukole, paradižnika in olivnega olja. Ob bogato obloženi pici izberi lažjo prilogo, na primer paradižnikovo solato.
Kaj lahko uporabiš namesto mocarele na pici?
Za podobno raztegljiv, blag sir poskusi fior di latte ali drugo dobro topljivo mocarelo iz kravjega mleka. Za izrazitejši okus dodaj malo provolona; parmezan potresi po peki, saj se hitro zapeče.
Ima sirna pica več beljakovin kot pica?
Sirna pica jih ima nekoliko več: 11,9 g na 100 g, pica pa 8,9 g na 100 g. Količina se spreminja glede na testo, sir in druge obloge.
Zakaj testo za pico pred peko vzhaja?
Kvas med vzhajanjem tvori mehurčke plina, zato testo naraste in po peki ni zbito. Daljše vzhajanje v hladilniku, pogosto čez noč, razvije tudi bolj poln okus.
Ali lahko pico pustiš na pultu čez noč?
Ne; pica z omako, sirom ali mesom naj ne stoji na sobni temperaturi več kot dve uri. Ostanke pravočasno ohladi in pred jedjo dobro pogrej.
Vir: Frida (Denmark) 631 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
