Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 68 kcal —
  • Beljakovine 3,7 g 7%
  • Ogljikovi hidrati 8,5 g 3%
  • Maščobe 1,7 g 2%
  • Nasičene maščobe 0,3 g 1%
  • Vlaknine 1,3 g 5%
  • Sladkorji 3,6 g —
  • Natrij 8 mg 0%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 45 mg 50%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 9,7 mg 65%
  • Vitamin K 3,5 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,24 mg 2%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folati (B9) 9 µg 2%
  • Vitamin B12 0,02 µg 1%

Minerali

  • Kalcij 67 mg 5%
  • Železo 0,8 mg 4%
  • Magnezij 25 mg 6%
  • Fosfor 68 mg 5%
  • Kalij 176 mg 4%
  • Cink 0,46 mg 4%
  • Baker 0,13 mg 14%
  • Mangan 0,42 mg 18%
  • Selen 1,5 µg 3%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g683,7 g8,5 g1,7 g
50 g50 g341,9 g4,2 g0,8 g
150 g150 g1025,6 g13 g2,5 g
200 g200 g1367,4 g17 g3,3 g
250 g250 g1709,3 g21 g4,1 g

Vprašanja o živilu Navadni sojin jogurt

Kako uporabiš navadni sojin jogurt v kuhinji?

Vmešaj ga v smuti, preliv za solato ali omako za pečeno zelenjavo. Za hladno omako ga zmešaj z limoninim sokom, česnom in zelišči.

Ali lahko navadni sojin jogurt uporabiš namesto navadnega jogurta pri peki?

Da, v večini receptov ga zamenjaj v enaki količini. V biskvitu, mafinih in palačinkah se dobro obnese; če ga dodajaš vroči omaki, ga vmešaj šele po tem, ko posodo odstaviš z ognja, da se ne sesiri.

Kako dolgo zdrži navadni sojin jogurt po odprtju?

Zapri lonček in ga hrani v hladilniku; pri jemanju uporabi čisto žlico. Po odprtju ga porabi v nekaj dneh oziroma do roka, navedenega na embalaži.

Ali lahko navadni sojin jogurt zamrzneš?

Lahko, vendar se po odtajanju pogosto loči in postane zrnast. Uporabi ga v zamrznjenem smutiju ali ga po odtajanju dobro premešaj in dodaj v testo, ne pa kot gladek preliv.

Kako izbereš navadni sojin jogurt za nesladkane jedi?

Vzemi različico brez dodanega sladkorja in arom, če jo želiš uporabiti v slani omaki ali prelivu. Sestava se med izdelki razlikuje, zato preveri, ali vsebuje dodatke, ki jih želiš ali se jim želiš izogniti.

Ali ima navadni sojin jogurt več beljakovin kot navadni jogurt?

Ne: navadni jogurt jih ima 4,64 g na 100 g, navadni sojin jogurt pa 3,7 g. Če se izogibaš mlečnim izdelkom, je sojin jogurt rastlinska alternativa, vendar preveri sestavine zaradi morebitne alergije na sojo.

Ali lahko navadni sojin jogurt jedo ljudje z alergijo na sojo?

Ne. Soja je ena od sestavin navadnega sojinega jogurta, zato ni primeren za ljudi z alergijo na sojo.

Vir: Canadian Nutrient File 6987 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin