Veste, kaj je na vašem krožniku
Ameriški sir
Kalorije in hranilne vrednosti
nemasten ali brez maščob
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 126 kcal —
- Beljakovine 21 g 42%
- Ogljikovi hidrati 11 g 4%
- Maščobe 0 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 5,3 g —
- Natrij 1316 mg 57%
- Holesterol 26 mg 9%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 56 µg 6%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,55 mg 42%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Vitamin B6 0,57 mg 33%
- Folati (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 1,9 µg 77%
- Holin 38,4 mg 7%
Minerali
- Kalcij 789 mg 61%
- Železo 0 mg 0%
- Magnezij 115 mg 27%
- Fosfor 316 mg 25%
- Kalij 393 mg 8%
- Cink 4,1 mg 37%
- Baker 0,56 mg 62%
- Selen 14,6 µg 27%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 21 g | 11 g | 0 g |
| 1 porcija | 19 g | 24 | 4 g | 2 g | 0 g |
| 2 porciji | 38 g | 48 | 8 g | 4 g | 0 g |
| ½ porcije | 9,5 g | 12 | 2 g | 1 g | 0 g |
| 3 porcije | 57 g | 72 | 12 g | 6 g | 0 g |
| 4 porcije | 76 g | 96 | 16 g | 8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 11 g | 5,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 32 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 42 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 53 g | 26 g | 0 g |
Podobna živila
- Ameriški sir cheddarimitacija239 kcal / 100 g
- Ameriški sirni izdelekpasterizirano predelano, obogateno z vitaminom D307 kcal / 100 g
- Ameriški sirni namaz pasteriziranmalo maščob180 kcal / 100 g
- Cheddarbrez maščob157 kcal / 100 g
- Švicarski sirbrez maščob ali nemastno127 kcal / 100 g
- Sirni namazosnova iz ameriškega sira ali cheddara, z zmanjšano vsebnostjo maščob176 kcal / 100 g
- Sirni namaz brez maščobbrez maščob105 kcal / 100 g
- Niskomaščobni švicarski sirniskomaščobni179 kcal / 100 g
- Sir mozzarellabrez maščob141 kcal / 100 g
- Nizkomaščobni sir4% maščobe199 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Ameriški sir
Kako ameriški sir najbolje stopiš za burger?
Rezino položi na vroč polpet proti koncu pečenja in pokrij ponev za približno minuto, da se sir enakomerno zmehča. Če je ponev suha, dodaj žličko vode ob robu, ne čez sir.
V katerih jedeh se uporablja ameriški sir?
Najbolj znan je v cheeseburgerjih, pogosto pa ga dajo tudi v toast, vroče sendviče in makarone s sirom. Zaradi gladkega topljenja je primeren za omake, vendar jih dodajaj postopoma, da ne postanejo preslane.
S čim lahko nadomestim ameriški sir v burgerju?
Za podobno gladko topljenje uporabi rezino čedarja ali sira za toast; čedar ima izrazitejši okus in se lahko topi manj enakomerno. Za blažji okus izberi gavdo ali edamec.
Kako dolgo hranim odprt ameriški sir?
Po odprtju rezine tesno zavij ali jih shrani v dobro zaprti posodi v hladilniku. Upoštevaj rok uporabe in navodila na embalaži; če se spremeni vonj ali videz, ga ne uporabi.
Kakšna je razlika med ameriškim sirom in čedarjem?
Ameriški sir je navadno topljeni sir z gladko teksturo in zelo enakomernim topljenjem, čedar pa je zrel sir z izrazitejšim okusom. Ameriški sir ima 1316 mg natrija na 100 g, čedar pa 1000 mg.
Je ameriški sir isto kot ameriški sirni izdelek?
Ne nujno: ameriški sirni izdelek je soroden topljeni izdelek, vendar se lahko razlikuje po sestavi in deležu sira. V trgovini preveri poimenovanje na embalaži, če želiš prav določeno vrsto.
Koliko rezin ameriškega sira je običajna porcija?
Običajna porcija je ena rezina, približno 19 g. Na burgerju ali v sendviču ena rezina navadno zadostuje, saj je okus slan in se med topljenjem dobro razporedi.
Vir: USDA FoodData Central 170863 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
