Veste, kaj je na vašem krožniku
Umešana jajca
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjena mešanica
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 131 kcal —
- Beljakovine 13 g 26%
- Ogljikovi hidrati 7,5 g 3%
- Maščobe 5,6 g 7%
- Nasičene maščobe 1,1 g 5%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 7,5 g —
- Natrij 162 mg 7%
- Holesterol 277 mg 92%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,8 µg 9%
- Vitamin E 0,84 mg 6%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folati (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0,17 µg 7%
- Holin 256 mg 46%
Minerali
- Kalcij 17 mg 1%
- Železo 0,23 mg 1%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Kalij 147 mg 3%
- Cink 0,14 mg 1%
- Baker 0,03 mg 3%
- Selen 22,9 µg 42%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 13 g | 7,5 g | 5,6 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 37 | 3,7 g | 2,1 g | 1,6 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 74 | 7,4 g | 4,3 g | 3,2 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 19 | 1,9 g | 1,1 g | 0,8 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 111 | 11 g | 6,4 g | 4,8 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 149 | 15 g | 8,5 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 6,6 g | 3,8 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 20 g | 11 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 26 g | 15 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 33 g | 19 g | 14 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Umešana jajca
Koliko jajc umešaj na osebo?
Za lahek zajtrk računaj na dve jajci na osebo, za glavni obrok pa na tri. Jajca pred kuhanjem razžvrkljaj z vilicami, da se beljak in rumenjak enakomerno povežeta.
Kako pripraviš kremasta umešana jajca?
Vlij jih v ponev z malo masla na nizkem ognju in jih počasi mešaj z lopatko, pri tem pa postrgaj tudi po dnu in robovih. Odstavi jih, ko so še rahlo sijoča in mehka; na vroči ponvi se bodo še naprej kuhala.
Ali za umešana jajca potrebuješ mleko?
Ne; jajca lahko preprosto razžvrkljaš sama. Mleko ali smetana nista nujna, večja količina tekočine pa lahko naredi zmes vodeno.
Kdaj umešanim jajcem dodaš sol?
Lahko jih soliš že med stepanjem ali tik pred kuhanjem. Če dodaš sol prej, jih dobro premešaj in jih ne puščaj dolgo stati, ampak jih čim prej speci.
Kaj lahko dodaš umešanim jajcem?
Na koncu vmešaj nariban sir, drobnjak ali peteršilj. Za bolj nasiten obrok jih postrezi na kruhu ali s praženo zelenjavo; če dodajaš gobe ali papriko, jih najprej posebej poduši, da tekočina ne razvodeni jajc.
Kako umešana jajca spečeš v mikrovalovni pečici?
Razžvrkljana jajca daj v primerno posodo in jih segrevaj v kratkih intervalih po približno 30 sekund, med vsakim jih premešaj. Ustavi se, ko so strjena, a še mehka, saj se med počivanjem še nekoliko zakrknijo.
Ali lahko umešana jajca shraniš za pozneje?
Ohladi jih in jih najpozneje v dveh urah shrani v zaprti posodi v hladilniku; porabi jih v treh do štirih dneh. Pogrej jih le enkrat, dokler niso vroča tudi v sredini, vendar bodo sveže pripravljena praviloma boljša.
Kakšna je razlika med umešanimi jajci in omleto?
Pri umešanih jajcih zmes med peko mešaš, zato nastanejo mehki koščki; omleto pustiš pri miru, da se sprime v en kos, nato jo lahko prepogneš. Osnovni sestavini sta pri obeh enaki.
Vir: USDA FoodData Central 169904 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
