Veste, kaj je na vašem krožniku
Sir Boursin
Kalorije in hranilne vrednosti
vsi okusi
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 393 kcal —
- Beljakovine 7,7 g 15%
- Ogljikovi hidrati 7,6 g 3%
- Maščobe 38 g 48%
- Nasičene maščobe 25 g 124%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 1,8 g —
- Natrij 510 mg 22%
- Holesterol 126 mg 42%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,3 µg 13%
Minerali
- Kalcij 84 mg 6%
- Železo 0,18 mg 1%
- Magnezij 6 mg 1%
- Fosfor 106 mg 8%
- Kalij 119 mg 3%
- Cink 0,82 mg 7%
- Baker 0,04 mg 5%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 11,6 µg 21%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 393 | 7,7 g | 7,6 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 3,8 g | 3,8 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 590 | 12 g | 12 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 786 | 15 g | 15 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 983 | 19 g | 19 g | 94 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Sir Boursin
Kako uporabiš sir Boursin v topli omaki ali testeninah?
Vmešaj ga v omako šele proti koncu kuhanja, na majhnem ognju, ali kar v odcejene vroče testenine. Dodaj žlico vode od kuhanja testenin, da se sir enakomerno razpusti.
S čim se sir Boursin dobro ujame?
Namaži ga na kruh ali krekerje ter postrezi z redkvicami, kumaro ali pečeno zelenjavo. Lepo se poda tudi k pečenemu krompirju in kot nadev za piščančje prsi.
Kako shraniš odprt sir Boursin?
Po uporabi ga tesno zavij ali prestavi v zaprto posodo in shrani v hladilniku. Uporabi čist nož ali žlico, da v sir ne zaneseš drobtin in drugih ostankov hrane.
Ali lahko sir Boursin zamrzneš?
Lahko, vendar se po odmrzovanju kremna tekstura pogosto spremeni in postane bolj drobljiva ali zrnata. Zamrzni ga le, če ga nameravaš pozneje vmešati v vročo omako ali juho, ne pa mazati na kruh.
Kaj lahko uporabiš namesto sira Boursin?
Zmešaj kremni sir s sesekljanim česnom, peteršiljem in drobnjakom ter dodaj malo soli in popra. Tako dobiš podoben namaz, vendar sveža zelišča vmešaj tik pred postrežbo.
Od kod izvira ime Boursin?
Sir je poimenovan po francoskem sirarju Françoisu Boursinu, ki je v Normandiji razvil zeliščni sveži sir. Njegov znani okus združuje česen in zelišča.
Vir: Canadian Nutrient File 7733 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
