Veste, kaj je na vašem krožniku
Eggnog
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 88 kcal —
- Beljakovine 4,6 g 9%
- Ogljikovi hidrati 8,1 g 3%
- Maščobe 4,2 g 5%
- Nasičene maščobe 2,6 g 13%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 8,1 g —
- Natrij 54 mg 2%
- Holesterol 59 mg 20%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 59 µg 7%
- Vitamin C 1,5 mg 2%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,45 µg 19%
- Holin 52,2 mg 9%
Minerali
- Kalcij 130 mg 10%
- Železo 0,2 mg 1%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalij 165 mg 4%
- Cink 0,46 mg 4%
- Baker 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 4,2 µg 8%
- Jod 16,8 µg 11%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 4,6 g | 8,1 g | 4,2 g |
| 1 porcija | 254 g | 224 | 12 g | 20 g | 11 g |
| 2 porciji | 508 g | 447 | 23 g | 41 g | 21 g |
| ½ porcije | 127 g | 112 | 5,8 g | 10 g | 5,3 g |
| 3 porcije | 762 g | 671 | 35 g | 61 g | 32 g |
| 4 porcije | 1016 g | 894 | 46 g | 82 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 2,3 g | 4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 6,8 g | 12 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 9,1 g | 16 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 11 g | 20 g | 11 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Eggnog
Kako pripraviš jajčni punč doma?
Rumenjake stepi s sladkorjem, nato med stalnim mešanjem počasi prilij toplo mleko in smetano. Mešanico na šibkem ognju segrevaj ob nenehnem mešanju do 71 °C, ne da bi zavrela; na koncu dodaj vaniljo in muškatni orešček.
Ali se jajčni punč pije topel ali hladen?
Lahko ga postrežeš na oba načina: topel je prijeten zimski napitek, ohlajen pa je gost in kremast. Če ga pogrevaš, ga segrevaj počasi in mešaj, da se jajca ne sesirijo.
Ali jajčni punč vsebuje alkohol?
Ni nujno. Osnovni napitek je iz jajc, mleka ali smetane, sladkorja in začimb; alkohol, denimo rum ali žganje, se doda po želji.
Kako dolgo lahko hraniš domači jajčni punč?
Ohladi ga čim prej, prelij v čisto zaprto posodo in hrani v hladilniku največ tri dni. Pred postrežbo ga premešaj; če ima nenavaden vonj ali videz, ga zavrzi.
Kako pripraviš jajčni punč brez surovih jajc?
Zmes med stalnim mešanjem segrej do 71 °C in jo nato hitro ohladi. Če napitka ne boš kuhal, uporabi pasterizirana jajca; surova jajca niso primerna za pripravo brez toplotne obdelave.
S čim začiniš in postrežeš jajčni punč?
Najbolj značilna sta muškatni orešček in cimet; dobro se ujame tudi z vaniljo. Postrezi ga v manjšem kozarcu, po želji z malo stepene smetane.
Vir: USDA FoodData Central 171258 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
