Veste, kaj je na vašem krožniku

Juha iz piščančje osnove

Kalorije in hranilne vrednosti

pripravljeno za zaužitje

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine0,6 g

OH0,4 g

Maščobe0,2 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 6 kcal —
Beljakovine 0,6 g 1%
Ogljikovi hidrati 0,4 g 0%
Maščobe 0,2 g 0%
Nasičene maščobe 0 g 0%
Vlaknine 0 g 0%
Sladkorji 0,4 g —
Natrij 371 mg 16%
Holesterol 2 mg 1%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,04 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
Niacin (B3) 0,22 mg 1%
Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folati (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0,02 µg 1%
Holin 1 mg 0%

Minerali

Kalcij 4 mg 0%
Železo 0,07 mg 0%
Magnezij 1 mg 0%
Fosfor 4 mg 0%
Kalij 18 mg 0%
Cink 0,07 mg 1%
Baker 0,02 mg 2%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 0,4 µg 1%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	6	0,6 g	0,4 g	0,2 g
1 porcija	249 g	15	1,6 g	1,1 g	0,5 g
2 porciji	498 g	30	3,2 g	2,2 g	1 g
½ porcije	124,5 g	7	0,8 g	0,5 g	0,3 g
3 porcije	747 g	45	4,8 g	3,3 g	1,6 g
4 porcije	996 g	60	6,4 g	4,4 g	2,1 g
50 g	50 g	3	0,3 g	0,2 g	0,1 g
150 g	150 g	9	1 g	0,7 g	0,3 g
200 g	200 g	12	1,3 g	0,9 g	0,4 g
250 g	250 g	15	1,6 g	1,1 g	0,5 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Juha iz piščančje osnove

Kako pripraviš juho iz piščančje osnove?

Osnovo zavri, dodaj na drobno narezano korenje, zeleno ali por in kuhaj, dokler se zelenjava ne zmehča, približno 10–15 minut. Rezance ali riž skuhaj posebej ali jih dodaj toliko pred koncem, kolikor piše na embalaži.

Kako dolgo lahko juha iz piščančje osnove stoji v hladilniku?

Ohladi jo in jo v največ dveh urah shrani v zaprti posodi v hladilniku; porabi jo v treh do štirih dneh. Pri pogrevanju jo segrej, da po vsej prostornini močno zavre.

Ali lahko juho iz piščančje osnove zamrzneš?

Lahko. Zamrzni jo v manjših porcijah, da se hitreje odtali, in jo za najboljši okus porabi v približno dveh do treh mesecih; rezance je bolje skuhati šele po odtajanju.

Kaj dodaš juhi iz piščančje osnove, da postane nasitnejša?

Dodaj kuhan riž, rezance, drobno narezano kuhano piščančje meso ali zelenjavo. Za hitro različico v vrelo osnovo vmešaj razžvrkljano jajce in kuhaj še minuto.

Ali je juha iz piščančje osnove isto kot piščančja juha?

Ne povsem: juha iz piščančje osnove je navadno predvsem osnova, razredčena ali začinjena za postrežbo, piščančja juha pa pogosto vsebuje še meso, zelenjavo, riž ali rezance. Poimenovanje se lahko prekriva, zato poglej, kaj je dejansko dodano.

Kako juho iz piščančje osnove nadomestiš, če je nimaš?

Uporabi zelenjavno jušno osnovo v enaki količini; okus bo manj mesen, zato ga lahko okrepiš s čebulo, korenjem in zeleno. Vodo uporabi le za jed, ki bo dovolj začinjena z drugimi sestavinami.

Kako izbereš piščančjo osnovo za juho?

Če boš dodal slane sestavine, kot so jušne kocke, sir ali prekajeno meso, izberi manj slano osnovo oziroma sol dodaj šele na koncu. Bistra osnova je primerna za lahko juho, močnejša pa za rižote in omake.

Zakaj je juha iz piščančje osnove včasih motna?

Motnost pogosto nastane, če osnova med kuhanjem močno vre ali če vanjo zaidejo drobni delci zelenjave in mesa. Za bistrejšo juho jo segrevaj le toliko, da rahlo brbota, nato pa jo po potrebi precedi.

Vir: USDA FoodData Central 174536 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin