Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 54 kcal —
  • Beljakovine 0,3 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 12 g 4%
  • Maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 2,4 g 9%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g540,3 g12 g0 g
50 g50 g270,2 g6,1 g0 g
150 g150 g810,5 g18 g0 g
200 g200 g1080,6 g24 g0 g
250 g250 g1350,8 g30 g0 g

Vprašanja o živilu Jabolko

Kako izbereš hrustljavo jabolko?

Izberi čvrsto jabolko z napeto lupino, brez mehkih udrtin in večjih modric. Rahlo ga pritisni: sveže jabolko ne sme biti mehko ali mokasto.

Kako preprečiš, da narezano jabolko porjavi?

Rezine pokapaj z limoninim sokom ali jih za nekaj minut potopi v hladno vodo z malo limoninega soka. Kislina upočasni porjavenje.

Kako dolgo lahko hraniš jabolka?

V hladilniku jih shrani v predalu za sadje; tako lahko ostanejo čvrsta več tednov. Loči jih od sadja, ki hitro dozoreva, saj jabolka oddajajo etilen.

Kako spečeš jabolko v pečici?

Pečico segrej na 180 °C. Jabolku izdolbi peščišče, napolni sredino z rozinami ali orehi in peci približno 25–35 minut, da se zmehča.

V katerih jedeh se jabolko dobro obnese?

Jabolko naribaj v jabolčni zavitek ali ga nareži za kompot; rezine se prilegajo tudi solatam z zeljem in orehi. Za zavitek izberi čvrsto, rahlo kiselkasto jabolko, ki med peko ohrani nekaj oblike.

Ali moraš jabolko olupiti?

Ne, lupino lahko po pranju poješ; pri zavitku in kompotu jo lahko pustiš, če želiš bolj izrazito teksturo. Za gladek pire jabolko olupi pred kuhanjem.

Kako ponudiš jabolko majhnemu otroku?

Celo trdo jabolko je za majhnega otroka nevarnost zadušitve. Ponudi ga kuhano do mehkega ali naribano; surovo nareži na zelo tanke rezine in otroka med jedjo nadzoruj.

Vir: tbca BRC0172C · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin