Veste, kaj je na vašem krožniku
Jabolko
Kalorije in hranilne vrednosti
pečeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 63 kcal —
- Beljakovine 0,2 g 0%
- Ogljikovi hidrati 11 g 4%
- Maščobe 1,5 g 2%
- Nasičene maščobe 0,3 g 1%
- Vlaknine 1,5 g 5%
- Sladkorji 11 g —
- Natrij 5,8 mg 0%
- Holesterol 0,65 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 8,3 µg 1%
- Vitamin C 8,7 mg 10%
- Vitamin D 0,07 µg 0%
- Vitamin E 0,45 mg 3%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 2,8 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 6,1 mg 0%
- Železo 0,16 mg 1%
- Magnezij 5 mg 1%
- Fosfor 9,2 mg 1%
- Kalij 107 mg 2%
- Cink 0,03 mg 0%
- Baker 0,05 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,09 µg 0%
- Jod 1,3 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,2 g | 11 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,1 g | 5,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,3 g | 17 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0,3 g | 22 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 0,4 g | 28 g | 3,8 g |
Podobna živila
- Pečeno jabolkobrez dodane maščobe56 kcal / 100 g
- Jabolko za kuhanjepečena s sladkorom, samo meso69 kcal / 100 g
- Jabolko fujiz lupino, pečeno, s sladkorjem in cimetom126 kcal / 100 g
- Dušeno jabolkodušeno60 kcal / 100 g
- Jabolčna pitapripravljena po receptu265 kcal / 100 g
- Jabolčni drobljenecpečen215 kcal / 100 g
- Polnjena pečena jabolka160 kcal / 100 g
- Jabolkazamrznjena, nesladkana, neogrevana, vključuje živila iz programa razdeljevanja hrane USDA48 kcal / 100 g
- Krompirpečen106 kcal / 100 g
- Nepolnjena pečena jabolka142 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Jabolko
Kako preprečiš, da narezano jabolko porjavi?
Prerezane ploskve pokapaj z limoninim sokom ali jih za nekaj minut potopi v vodo z malo limone. Kislina upočasni porjavenje; za sadno solato lahko krhlje zmešaš tudi z ananasovim ali pomarančnim sokom.
Kako spečeš jabolko v pečici?
Jabolku izreži peščišče, ne da bi preluknjal dno, in ga napolni s cimetom, rozinami ali orehi. Peci ga pri 180 °C približno 25–35 minut, da se zmehča, a še drži obliko.
Ali moraš jabolko olupiti za zavitek ali pito?
Ni treba: olupek se med peko zmehča in pomaga, da koščki ohranijo obliko. Če želiš bolj gladek nadev ali je lupina trda, jabolko olupi; nadev prej na kratko poduši, da se izogneš razmočenemu testu.
Kako shraniš jabolka, da ostanejo čvrsta?
Shrani jih v hladilniku, najbolje v predalu za sadje, in jih ne peri do uporabe. Redno odstrani obtolčene ali gnile plodove, saj jabolka med zorenjem oddajajo etilen, ki pospeši zorenje bližnjega sadja.
S čim se jabolko dobro ujema v slanih jedeh?
Tanki krhlji se lepo podajo k zelju, korenju in prelivu z gorčico, pa tudi k sirom, kot sta čedar in kozji sir. Dodaj jih v solato tik pred postrežbo, da ostanejo hrustljavi.
Kaj lahko uporabiš namesto jabolka v jabolčnem zavitku?
Za podoben sladko-kisel nadev uporabi hruške, vendar jih nareži nekoliko debeleje, ker se hitro zmehčajo. Če želiš ostrejši okus, dodaj pest brusnic; količino sladkorja prilagodi sadju.
Ali je pečeno jabolko hranilno drugačno od svežega?
Pečeno jabolko ima na 100 g 56 kcal in 2,5 g vlaknin, sveže jabolko pa 63 kcal in 1,5 g vlaknin. Pri peki se lahko zaradi izgube vode sestava na 100 g spremeni, dodatki, kot so med, maslo ali nadev, pa jo še bolj spremenijo.
Ali lahko pes poje jabolko?
Majhen košček jabolka brez peščišča in pečk je za psa primeren občasni priboljšek. Jabolko nareži na majhne koščke; pečke in stržen odstrani, saj niso primeren del priboljška.
Vir: Fineli (Finland) 32839 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
