Veste, kaj je na vašem krožniku

Pomaranča

Kalorije in hranilne vrednosti

surova, z lupino

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine1,3 g

OH11 g

Maščobe0,3 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 63 kcal —
Beljakovine 1,3 g 3%
Ogljikovi hidrati 11 g 4%
Maščobe 0,3 g 0%
Nasičene maščobe 0 g 0%
Vlaknine 4,5 g 16%
Natrij 2 mg 0%
Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 13 µg 1%
Vitamin C 71 mg 79%
Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
Niacin (B3) 0,5 mg 3%
Pantotenska kislina (B5) 0,33 mg 7%
Vitamin B6 0,09 mg 5%
Folati (B9) 30 µg 8%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

Kalcij 70 mg 5%
Železo 0,8 mg 4%
Magnezij 14 mg 3%
Fosfor 22 mg 2%
Kalij 196 mg 4%
Cink 0,11 mg 1%
Baker 0,06 mg 6%
Selen 0,7 µg 1%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	63	1,3 g	11 g	0,3 g
1 porcija	170 g	107	2,2 g	19 g	0,5 g
2 porciji	340 g	214	4,4 g	37 g	1 g
½ porcije	85 g	54	1,1 g	9,4 g	0,3 g
3 porcije	510 g	321	6,6 g	56 g	1,5 g
4 porcije	680 g	428	8,8 g	75 g	2 g
50 g	50 g	32	0,7 g	5,5 g	0,2 g
150 g	150 g	95	2 g	17 g	0,5 g
200 g	200 g	126	2,6 g	22 g	0,6 g
250 g	250 g	158	3,3 g	28 g	0,8 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Pomaranča

Kako izbereš sočno pomarančo?

Izberi sadež, ki je glede na velikost težak, čvrst in ima gladko, napeto lupino brez mehkih ali plesnivih mest. Barva lupine sama po sebi ne pove zanesljivo, kako sladka je pomaranča.

Kako najlažje olupiš pomarančo?

Pomarančo povaljaj po pultu in zareži lupino plitvo od vrha do dna, ne da bi zarezal v meso; nato jo odstrani v krpicah. Če želiš le krhlje, z nožem odreži oba konca in lupino z belo plastjo vred obreži po krivulji sadeža.

Kako dolgo se pomaranče hranijo?

Cele pomaranče lahko nekaj dni hraníš pri sobni temperaturi, za daljšo obstojnost pa jih daj v hladilnik, kjer se praviloma ohranijo več tednov. Olupljene krhlje shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih pojej v nekaj dneh.

Kako iz pomaranče iztisneš več soka?

Pred rezanjem jo močno povaljaj po pultu z dlanjo. Prereži jo počez in iztisni s sokovnikom; če želiš sok brez pešk, ga precedi.

V katerih jedeh se pomaranča dobro obnese?

Sveži krhlji osvežijo solato s koromačem, olivami ali pečeno peso, sok in naribana lupina pa lepo odišavita pecivo in marinado. Pomaranča je značilna tudi za francosko sladico crêpes Suzette in račko à l’orange.

Ali lahko pri kuhanju uporabiš pomarančno lupino?

Da, drobno naribaj samo obarvani del: bela plast pod njim je grenka. Lupino dodaj testu, prelivu ali omaki, pomarančo pa pred ribanjem dobro operi in osuši.

Ali je pomarančni sok enakovreden celi pomaranči?

Ne povsem: sok vsebuje precej manj vlaknin kot sadež — 4,5 g na 100 g pomaranče proti 0,2 g na 100 g pomarančnega soka. Za prigrizek izberi celo pomarančo; sok pa uporabi, ko želiš okus v napitku ali omaki.

Koliko vitamina C vsebuje pomaranča?

Pomaranča je dober vir vitamina C: vsebuje 71 mg na 100 g. Ena srednje velika pomaranča brez pešk, težka približno 159 g, ga zato prispeva precej.

Vir: USDA FoodData Central 169919 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin