Veste, kaj je na vašem krožniku
valencia pomaranča
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo, Kalifornija
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 49 kcal —
- Beljakovine 1 g 2%
- Ogljikovi hidrati 9,4 g 3%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 2,5 g 9%
- Natrij 0 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 48,5 mg 54%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,27 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 40 mg 3%
- Železo 0,09 mg 1%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalij 179 mg 4%
- Cink 0,06 mg 1%
- Baker 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 1 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 1 porcija | 180 g | 88 | 1,9 g | 17 g | 0,5 g |
| 2 porciji | 360 g | 176 | 3,7 g | 34 g | 1,1 g |
| ½ porcije | 90 g | 44 | 0,9 g | 8,5 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 540 g | 265 | 5,6 g | 51 g | 1,6 g |
| 4 porcije | 720 g | 353 | 7,5 g | 68 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,6 g | 14 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 2,1 g | 19 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2,6 g | 24 g | 0,8 g |
Podobna živila
- Pomaranče Valenciasveže39 kcal / 100 g
- Pomaranča navelkalifornijska, surova49 kcal / 100 g
- Floridska pomarančasurovo46 kcal / 100 g
- Pomarančasurova, z lupino63 kcal / 100 g
- Navel pomarančasurovo, navel (Vključuje živila za program distribucije hrane USDA)49 kcal / 100 g
- Oranžni paradižniksurovo16 kcal / 100 g
- Pomarančni soksurov, vključuje živila iz programa razdeljevanja hrane USDA45 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu valencia pomaranča
Kako veš, ali je Valencia pomaranča zrela, če je lupina še zelena?
Zelena lisa sama po sebi ne pomeni, da je sadež nezrel: v toplem vremenu lahko zrela Valencia pomaranča znova pozeleni. Izberi sadež, ki je glede na velikost težak in čvrst, lupina pa naj bo brez mehkih, plesnivih mest.
Kako iz Valencia pomaranče iztisneš čim več soka?
Pred rezanjem jo z dlanjo nekajkrat povaljaj po pultu in jo nato prereži počez. Sok iztisni takoj; če pomarančo za kratek čas segreješ na sobno temperaturo, jo bo lažje iztisniti kot naravnost iz hladilnika.
Kako dolgo lahko Valencia pomaranče hraniš?
Na sobni temperaturi jih porabi v približno enem tednu, v hladilniku pa zdržijo dva do tri tedne. Iztisnjen sok shrani v zaprti posodi v hladilniku in ga porabi v nekaj dneh.
Ali je Valencia pomaranča dobra za svež pomarančni sok?
Da, cenjena je zaradi sočnega mesa in sladko-kislega okusa. Sok iztisni tik pred pitjem, za blažji okus pa ga zmešaj z malo vode ali ga uporabi v smutiju.
Kako uporabiš lupinico Valencia pomaranče pri kuhanju?
Naribaj samo oranžni del, saj je bela plast pod njim grenka. Lupinica lepo odišavi biskvit, marmelado, preliv za solato ali marinado za pečeno raco.
Kakšna je razlika med Valencia in navel pomarančo?
Valencia pomaranča je posebej primerna za sočenje, navel pa je običajno slajša in se lažje lupi. Navel ima na 100 g 59 mg vitamina C, Valencia pomaranča pa 48,5 mg.
S čim se Valencia pomaranča dobro ujema v jedeh?
Sveže krhlje dodaj solati s koromačem in olivami, sok pa uporabi v prelivu ali omaki za ribo. Dobro se ujema tudi s temno čokolado in cimetom.
Vir: USDA FoodData Central 169916 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
