Veste, kaj je na vašem krožniku
Pomarančna lupina
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 97 kcal —
- Beljakovine 1,5 g 3%
- Ogljikovi hidrati 14 g 5%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 11 g 38%
- Sladkorji 14 g —
- Natrij 3 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 136 mg 151%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotenska kislina (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,18 mg 10%
- Folati (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 161 mg 12%
- Železo 0,8 mg 4%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 21 mg 2%
- Kalij 212 mg 5%
- Cink 0,25 mg 2%
- Baker 0,09 mg 10%
- Selen 1 µg 2%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 97 | 1,5 g | 14 g | 0,2 g |
| 1 porcija | 6 g | 6 | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
| 2 porciji | 12 g | 12 | 0,2 g | 1,7 g | 0 g |
| ½ porcije | 3 g | 3 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 porcije | 18 g | 17 | 0,3 g | 2,6 g | 0 g |
| 4 porcije | 24 g | 23 | 0,4 g | 3,5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 0,8 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 146 | 2,3 g | 22 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 194 | 3 g | 29 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 243 | 3,8 g | 36 g | 0,5 g |
Podobna živila
- Kandirana pomarančna lupina316 kcal / 100 g
- Pomarančasurova, z lupino63 kcal / 100 g
- Limonina lupinicasurovo
- Bananin olupeksurova28 kcal / 100 g
- Pomarančna lupinica104 kcal / 100 g
- Sadna lupinaposušeno266 kcal / 100 g
- Krompirjeva lupinasurovo58 kcal / 100 g
- Pomarančni soksurovo45 kcal / 100 g
- Floridska pomarančasurovo46 kcal / 100 g
- Navelna pomarančaolupljena, surova41 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pomarančna lupina
Kako naribaš pomarančno lupinico, ne da bi zagrabil grenki beli del?
Pomarančo najprej operi in osuši, nato z drobnim strgalom naribaj samo tanko oranžno plast. Ko se pokaže bela kožica, nehaj; prav ta lahko jedem doda grenkobo.
Ali lahko pomarančno lupinico uporabiš neposredno iz pomaranče?
Da, če je sadež dobro opran in nepoškodovan. Za jedi, kjer je lupinice veliko, izberi neškropljeno pomarančo, če je na voljo, in jo pred ribanjem skrtači pod tekočo vodo.
Kako posušiš pomarančno lupinico?
Lupinico na tanko naribaj ali nareži na trakove in jo razporedi po pekaču. Suši jo pri približno 60 °C, dokler ni povsem krhka, navadno nekaj ur, nato jo shrani v dobro zaprtem kozarcu.
Kako dolgo zdrži sveža pomarančna lupinica?
V nepredušni posodici v hladilniku jo porabi v nekaj dneh. Za daljše shranjevanje jo zamrzni v majhnih porcijah; naribana lupinica gre lahko v jed kar neposredno iz zamrzovalnika.
V katere jedi se poda pomarančna lupinica?
Odlično odišavi biskvite, piškote, čokoladne sladice in kreme, pa tudi čaj, kuhano vino ter marinade za perutnino. Malo lupinice vmešaj na koncu kuhanja v omako ali rižoto, da ohrani svež vonj.
Ali lahko pomarančno lupinico nadomestiš z limonino?
Lahko, zlasti v pecivu in prelivih, vendar bo okus bolj kisel in manj sladko-citrusen. Limonina lupinica ima na 100 g 47 kcal, pomarančna pa 97 kcal.
Kako se pomarančna lupinica razlikuje od kandirane pomarančne lupine?
Sveža pomarančna lupinica je naribana ali narezana zunanja plast sadeža; kandirana pomarančna lupina je kuhana v sladkornem sirupu in precej slajša. Kandirana vsebuje 316 kcal na 100 g, sveža pa 97 kcal.
Kakšna je hranilna vrednost pomarančne lupinice?
Pomarančna lupinica je posebej bogata z vlakninami in vitaminom C: 100 g vsebuje 11 g vlaknin in 136 mg vitamina C. Ker je njen okus izrazit, se običajno uporabi le majhna količina.
Vir: USDA FoodData Central 169103 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
