Weet wat er op je bord ligt
sinaasappelsap
Calorieën en voedingswaarden
rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 45 kcal —
- Eiwit 0,7 g 1%
- Koolhydraten 10 g 4%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0,2 g 1%
- Suikers 8,4 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 10 µg 1%
- Vitamine C 50 mg 56%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,04 mg 0%
- Vitamine K 0,1 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotheenzuur (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamine B6 0,04 mg 2%
- Folaat (B9) 30 µg 8%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 11 mg 1%
- IJzer 0,2 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 200 mg 4%
- Zink 0,05 mg 0%
- Koper 0,04 mg 5%
- Mangaan 0,01 mg 1%
- Seleen 0,1 µg 0%
- Jodium 0,94 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,7 g | 10 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,4 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1,4 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 1,8 g | 26 g | 0,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Vers geperst sinaasappelsapvers geperst, gewogen als hele vrucht15 kcal / 100 g
- Versgeperst sinaasappelsapversgeperst33 kcal / 100 g
- Natuurlijk sinaasappelsapPera-ras, zonder toegevoegde suiker32 kcal / 100 g
- Citroensaprauw22 kcal / 100 g
- Sinaasappelvruchtendrank55 kcal / 100 g
- Mandarijnsaprauw43 kcal / 100 g
- Limoensaprauw25 kcal / 100 g
- Acerolasaprauw23 kcal / 100 g
- Sinaasappelrauw, met schil63 kcal / 100 g
- Sinaasappelnectar42 kcal / 100 g
Vragen over sinaasappelsap
Hoeveel sinaasappelsap is een gebruikelijke portie?
Schenk een klein glas van ongeveer 150 ml in. Dat levert 45 kcal en 8,4 g suiker.
Bevat sinaasappelsap veel vitamine C?
Ja. Een glas van 150 ml bevat ongeveer 75 mg vitamine C; dat is een belangrijke voedingsstof in sinaasappelsap.
Is sinaasappelsap hetzelfde als sinaasappelvruchtendrank?
Nee. Sinaasappelsap is sap uit sinaasappels; sinaasappelvruchtendrank is een drank op basis van sap, water en vaak toegevoegde suiker. Die bevat doorgaans meer koolhydraten: 13,2 g per 100 g, tegenover 10 g in sinaasappelsap.
Hoe pers je sinaasappels uit zonder pitjes in het sap?
Rol de sinaasappel eerst stevig over het aanrecht en pers hem daarna met de snijkant op een citruspers. Zeef het sap voor een glad resultaat; laat het vruchtvlees juist zitten als je meer structuur wilt.
Hoe lang kun je versgeperst sinaasappelsap bewaren?
Bewaar het direct in een afgesloten fles of pot in de koelkast en drink het bij voorkeur binnen één à twee dagen op. Vul de verpakking zo veel mogelijk, zodat er minder lucht bij komt.
Kun je sinaasappelsap gebruiken in een marinade?
Ja, het past goed in een marinade voor kip of varkensvlees. Meng het met olijfolie, knoflook en kruiden; het zuur maakt het vlees niet eindeloos malser, dus marineer het gekoeld en niet langer dan een nacht.
Wat is het verschil tussen sinaasappelsap en een hele sinaasappel?
Een sinaasappel bevat meer vezels: 1,79 g per 100 g, tegenover 0,2 g in sinaasappelsap. Kauwen op de hele vrucht kost bovendien meer tijd dan een glas sap drinken.
Is sinaasappelsap lekker in een smoothie?
Ja, gebruik het als vloeibare basis met bijvoorbeeld banaan, yoghurt en diepvriesbessen. Begin met een klein scheutje: het sap maakt de smoothie fris en zoet, maar kan andere smaken snel overheersen.
Bron: Canadian Nutrient File 1619 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
