Weet wat er op je bord ligt
Versgeperst sinaasappelsap
Calorieën en voedingswaarden
versgeperst
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 33 kcal —
- Eiwit 0,6 g 1%
- Koolhydraten 8,1 g 3%
- Vet 0,1 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0,3 g 1%
- Suikers 8,1 g —
- Natrium 2 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 9 µg 1%
- Vitamine C 48 mg 53%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,35 mg 2%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Biotine (B7) 1 µg 3%
- Folaat (B9) 28 µg 7%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 12 mg 1%
- IJzer 0,3 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalium 180 mg 4%
- Mangaan 0,1 mg 4%
- Jodium 1 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,6 g | 8,1 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 4,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 0,9 g | 12 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,2 g | 16 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,5 g | 20 g | 0,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Sinaasappelsaprauw, omvat voedingsmiddelen voor het voedselverdelingsprogramma van de USDA45 kcal / 100 g
- Natuurlijk sinaasappelsapPera-ras, zonder toegevoegde suiker32 kcal / 100 g
- Sap van kleine citrusvruchtenversgeperst44 kcal / 100 g
- Sinaasappelvruchtendrank55 kcal / 100 g
- Grapefruitsapversgeperst45 kcal / 100 g
- Sap van blonde sinaasappelsvers38 kcal / 100 g
- Verse wortelsapvers, sap23 kcal / 100 g
- Bloedsinaasappelsapvers39 kcal / 100 g
- Citroensapversgeperst29 kcal / 100 g
- Grapefruitstsappvers44 kcal / 100 g
Vragen over Versgeperst sinaasappelsap
Hoeveel sinaasappels heb je nodig voor een glas versgeperst sap?
Reken op ongeveer twee à drie middelgrote sinaasappels voor een glas van 200 ml. De opbrengst hangt vooral af van hoe sappig de vruchten zijn.
Hoe pers je sinaasappels uit zonder dat het sap bitter wordt?
Rol de sinaasappels eerst stevig over het aanrecht en pers ze daarna uit met een citruspers. Rasp of pers de schil niet mee: juist de witte laag onder de schil kan een bittere smaak geven.
Hoe lang kun je versgeperst sinaasappelsap bewaren?
Bewaar het sap afgedekt in de koelkast en drink het bij voorkeur dezelfde dag. Roer het voor het drinken even door, want het vruchtvlees zakt naar de bodem.
Waar smaakt versgeperst sinaasappelsap lekker bij?
Het past bij ontbijtgerechten zoals pannenkoeken en havermout, maar ook bij hartige salades met venkel of wortel. Een scheutje geeft een frisse toets aan een dressing met olijfolie.
Kan versgeperst sinaasappelsap gewoon sinaasappelsap vervangen in een recept?
Meestal wel: gebruik dezelfde hoeveelheid in beslag, dressing of saus. Houd er rekening mee dat vers sap soms vruchtvlees bevat en doorgaans minder gelijkmatig zoet smaakt dan sap zonder vruchtvlees.
Waarom zit er soms vruchtvlees in versgeperst sinaasappelsap?
Bij het persen komen kleine stukjes van de vruchtvliezen mee in het sap. Zeef het sap door een fijne zeef als je liever een gladde structuur hebt.
Is versgeperst sinaasappelsap een bron van vitamine C?
Ja. Een portie van 100 g levert 48 mg vitamine C.
Bron: CoFID (UK) 14-369 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
