Weet wat er op je bord ligt
sinaasappelsap
Calorieën en voedingswaarden
van concentraat
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 46 kcal —
- Eiwit 0,6 g 1%
- Koolhydraten 9,6 g 3%
- Vet 0,1 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0,3 g 1%
- Suikers 9,6 g —
- Natrium 3,4 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0,88 µg 0%
- Vitamine C 44,2 mg 49%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 0,3 mg 2%
- Pantotheenzuur (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Folaat (B9) 30 µg 8%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 7,3 mg 1%
- IJzer 0,08 mg 0%
- Magnesium 10,9 mg 3%
- Fosfor 16,9 mg 1%
- Kalium 154 mg 3%
- Zink 0,02 mg 0%
- Koper 0,02 mg 3%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Jodium 0,45 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0,6 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 91 | 1,3 g | 19 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 114 | 1,6 g | 24 g | 0,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Versgeperst sinaasappelsapversgeperst33 kcal / 100 g
- Natuurlijk sinaasappelsapPera-ras, zonder toegevoegde suiker32 kcal / 100 g
- Lichte sinaasappelsapzonder vruchtvlees21 kcal / 100 g
- Appelsapvan concentraat49 kcal / 100 g
- Sinaasappelsapconcentraatbevroren, verdund37 kcal / 100 g
- Vruchtensapgemiddelde47 kcal / 100 g
- Grapefruitstsappvan geconcentreerd sap41 kcal / 100 g
- Druivensapvan geconcentreerd sap67 kcal / 100 g
- Oranjedrankin blik, met toegevoegde vitamine C49 kcal / 100 g
- Ananassapvan concentraat52 kcal / 100 g
Vragen over sinaasappelsap
Hoe pers je zo veel mogelijk sap uit een sinaasappel?
Laat de sinaasappel op kamertemperatuur komen en rol hem stevig over het aanrecht terwijl je erop drukt. Halveer hem daarna dwars en pers de helften uit; een vork in het vruchtvlees draaien helpt om de laatste partjes sap los te maken.
Hoe lang kun je versgeperst sinaasappelsap bewaren?
Bewaar het meteen afgedekt in de koelkast en drink het bij voorkeur binnen twee à drie dagen op. Giet restjes in een ijsblokjesvorm als je ze langer wilt bewaren; de blokjes zijn handig voor smoothies of sauzen.
Kun je sinaasappelsap invriezen?
Ja. Vries het in kleine porties in, bijvoorbeeld in een ijsblokjesvorm, en laat wat ruimte vrij omdat vloeistof uitzet. Ontdooi de blokjes in de koelkast of doe ze bevroren in een smoothie.
Waarvoor kun je sinaasappelsap gebruiken in de keuken?
Laat het inkoken met wat rasp en mosterd tot een saus voor kip of geroosterde wortel. In cakebeslag of pannenkoeken geeft het ook een frisse citrussmaak; vervang dan een deel van de andere vloeistof, niet alles.
Wat kun je gebruiken in plaats van sinaasappelsap in een recept?
Gebruik mandarijnsap als je een vergelijkbare zoete citrussmaak wilt. Voor een saus of marinade werkt citroensap met een scheutje water en een beetje honing, maar begin met minder: citroen is zuurder.
Wat is het verschil tussen sinaasappelsap en sinaasappeldrank?
Sinaasappelsap is sap van sinaasappels; sinaasappeldrank kan ook water, suiker of zoetstoffen en andere ingrediënten bevatten. Kijk op de ingrediëntenlijst als je wilt weten wat er precies in de drank zit.
Is sinaasappelsap zoeter dan appelsap?
Per 100 g bevat sinaasappelsap ongeveer 9,6 g koolhydraten en appelsap 11,3 g. De smaak verschilt ook: sinaasappelsap is doorgaans frisser en zuurder, terwijl appelsap milder smaakt.
Bron: ANSES–Ciqual (France) 2012 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
