Weet wat er op je bord ligt

Rum

Calorieën en voedingswaarden

alcoholische drank, gedistilleerd, 80 proof

231

calorieënkcal per 100 g

Eiwit0 g

Koolhydraten0 g

Vet0 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH

Calorieën 231 kcal —
Eiwit 0 g 0%
Koolhydraten 0 g 0%
Vet 0 g 0%
Verzadigd vet 0 g 0%
Vezels 0 g 0%
Suikers 0 g —
Natrium 1 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

Vitamine A 0 µg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 0 mg 0%
Vitamine K 0 µg 0%
Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavine (B2) 0 mg 0%
Niacine (B3) 0 mg 0%
Pantotheenzuur (B5) 0 mg 0%
Vitamine B6 0 mg 0%
Folaat (B9) 0 µg 0%
Vitamine B12 0 µg 0%
Choline 0 mg 0%

Mineralen

Calcium 0 mg 0%
IJzer 0,12 mg 1%
Magnesium 0 mg 0%
Fosfor 5 mg 0%
Kalium 2 mg 0%
Zink 0,07 mg 1%
Koper 0,05 mg 6%
Mangaan 0,02 mg 1%
Seleen 0 µg 0%

Calorieën per portie

Portie	Gewicht	Calorieën
100 g	100 g	231
1 portie	27,8 g	64
2 porties	55,6 g	128
½ portie	13,9 g	32
3 porties	83,4 g	193
4 porties	111,2 g	257
50 g	50 g	116
150 g	150 g	347
200 g	200 g	462
250 g	250 g	578

Vergelijkbare voedingsmiddelen

Vragen over Rum

Hoe bewaar je rum nadat de fles open is?

Draai de dop goed dicht en zet de fles rechtop, koel en donker. Rum hoeft niet in de koelkast; zo blijft de smaak het best behouden.

Wat is het verschil tussen witte en donkere rum?

Witte rum is vaak kort gerijpt of gefilterd en heeft een mildere smaak, geschikt voor cocktails als een mojito of daiquiri. Donkere rum heeft doorgaans meer aroma; de kleur kan door houtrijping of karamel komen en zegt niet op zichzelf hoe lang de rum heeft gerijpt.

Welke rum gebruik je voor een mojito of daiquiri?

Voor een mojito en een klassieke daiquiri wordt meestal witte rum gebruikt. In een mojito gaat die samen met munt, limoen, suiker, ijs en bruiswater; een daiquiri bestaat uit rum, limoensap en suiker.

Kun je rum gebruiken bij het koken?

Ja, een scheut rum past bijvoorbeeld in rum-rozijnen, cakebeslag en karamelsaus. Voeg hem aan een warme saus voorzichtig toe: alcohol kan vlam vatten, dus houd de pan weg van een open vlam.

Is rum hetzelfde als whisky?

Nee. Rum wordt gemaakt van suikerrietproducten, zoals melasse of suikerrietsap; whisky wordt gemaakt van graan. Whisky bevat per 100 g 250 kcal, tegenover 231 kcal in rum.

Waar wordt rum van gemaakt?

Rum wordt gedistilleerd uit gegiste producten van suikerriet, meestal melasse of suikerrietsap. Daarna kan de drank op hout rijpen, maar sommige rum wordt jong gebotteld.

Hoeveel calorieën zitten er in een borrelglas rum?

Een portie van ongeveer 28 g rum bevat 65 kcal. Mixdrankjes kunnen extra energie leveren door bijvoorbeeld frisdrank, siroop of suiker.

Bron: USDA FoodData Central 174817 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels