Weet wat er op je bord ligt
Plakjes rosbif
Calorieën en voedingswaarden
vleeswaar, gekookt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 116 kcal —
- Eiwit 19 g 39%
- Koolhydraten 4 g 1%
- Vet 2,1 g 3%
- Verzadigd vet 0,8 g 4%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0,3 g —
- Natrium 1246 mg 54%
- Cholesterol 55,1 mg 18%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 3 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,12 µg 1%
- Vitamine E 0,49 mg 3%
- Vitamine K 1,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,16 mg 12%
- Niacine (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotheenzuur (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamine B6 0,15 mg 9%
- Folaat (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 1,6 µg 69%
- Choline 43,9 mg 8%
Mineralen
- Calcium 8 mg 1%
- IJzer 1,8 mg 10%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 240 mg 19%
- Kalium 235 mg 5%
- Zink 3,6 mg 33%
- Koper 0,09 mg 10%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 5,9 µg 11%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 19 g | 4 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9,6 g | 2 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 29 g | 5,9 g | 3,1 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 39 g | 7,9 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 48 g | 9,9 g | 5,2 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Rosbiefdelistijl, voorverpakt, in plakjes115 kcal / 100 g
- Rosbiefplakjesin plakjes125 kcal / 100 g
- Plakjes rosbief pastramideli-meat147 kcal / 100 g
- Runderbraadstukdeel niet gespecificeerd, gebraden, met afsnijdbaar vet230 kcal / 100 g
- Plakjes extra magere rundvlees pastramivleeswaren, pastrami, rundvlees, extra mager, in plakjes95 kcal / 100 g
- Rundvleeswarengezouten, in aspic111 kcal / 100 g
- Corned beef vleeswarenzeer dun gesneden, in plakken201 kcal / 100 g
- Kalkoenborst vleeswarengekookt, in plakjes118 kcal / 100 g
- Runderrosbief156 kcal / 100 g
- Gekookte rundersalamivleeswaren, gekookt250 kcal / 100 g
Vragen over Plakjes rosbif
Wat doe je op brood met plakjes rosbif?
Combineer ze met mierikswortel, mosterd of een dun laagje mayonaise; rucola, augurk en gebakken ui passen er ook goed bij. Op een broodje met jus en wat Parmezaanse kaas worden ze een snelle variant op een rosbiefbroodje.
Kun je plakjes rosbif warm maken?
Ja, maar verwarm ze kort: leg ze pas op het laatst in warme jus of saus en haal de pan van het vuur zodra ze warm zijn. Lang bakken maakt de dunne plakjes snel droog en taai.
Hoe bewaar je plakjes rosbif na het openen?
Bewaar ze afgedekt in de koelkast en pak ze met schoon bestek of schone handen. Houd de uiterste gebruiksdatum aan en gooi ze weg als ze vreemd ruiken of slijmerig zijn.
Kun je plakjes rosbif invriezen?
Dat kan. Verdeel de plakjes in porties, leg bakpapier ertussen zodat je ze los kunt halen en vries ze luchtdicht verpakt in; laat ze in de koelkast ontdooien.
Wat is het verschil tussen plakjes rosbif en plakjes rosbiefpastrami?
Pastrami is sterker gekruid en vaak gerookt of gepekeld, terwijl rosbif doorgaans milder smaakt. Plakjes rosbif pastrami bevatten 147 kcal per 100 g, tegenover 116 kcal in plakjes rosbif.
Zijn plakjes rosbif al gaar?
Ja, plakjes rosbif zijn doorgaans gesneden van gaar gebraden rundvlees en kun je koud eten. Bewaar ze gekoeld en laat ze niet langdurig op kamertemperatuur liggen.
Bron: Canadian Nutrient File 1154 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
