Weet wat er op je bord ligt
Kipbraadworst
Calorieën en voedingswaarden
gekookt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 176 kcal —
- Eiwit 19 g 39%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 10 g 13%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 72 mg 3%
- Cholesterol 71 mg 24%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 30 µg 3%
- Vitamine C 2 mg 2%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,13 mg 10%
- Niacine (B3) 7,6 mg 47%
- Pantotheenzuur (B5) 0,96 mg 19%
- Vitamine B6 0,39 mg 23%
- Folaat (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 0,34 µg 14%
Mineralen
- Calcium 11 mg 1%
- IJzer 0,87 mg 5%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 160 mg 13%
- Kalium 211 mg 4%
- Zink 1,4 mg 13%
- Koper 0,05 mg 6%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 19 g | 0 g | 10 g |
| 1 portie | 84 g | 148 | 16 g | 0 g | 8,7 g |
| 2 porties | 168 g | 296 | 33 g | 0 g | 17 g |
| ½ portie | 42 g | 74 | 8,2 g | 0 g | 4,3 g |
| 3 porties | 252 g | 444 | 49 g | 0 g | 26 g |
| 4 porties | 336 g | 591 | 65 g | 0 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 9,7 g | 0 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 29 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 39 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 49 g | 0 g | 26 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kipbratwurst worstgekookt176 kcal / 100 g
- Varkensbratwurstgekookt333 kcal / 100 g
- Varkensbratwurst worstgegaart314 kcal / 100 g
- Bratwurst van gevogeltegegrild215 kcal / 100 g
- Kalfsbratwurstgekookt341 kcal / 100 g
- Kipworstgekookt201 kcal / 100 g
- Kippenworstgegrild242 kcal / 100 g
- Varkensbraadworstbereid246 kcal / 100 g
- Kipfrankfurter223 kcal / 100 g
- Kalfsbraadworstbereid237 kcal / 100 g
Vragen over Kipbraadworst
Hoe bak je kipbraadworst in de pan?
Verhit een scheutje olie op middelhoog vuur en bak de worstjes in ongeveer 10–12 minuten rondom bruin. Keer ze regelmatig en gaar ze helemaal door; de kern moet 75 °C bereiken.
Kan kipbraadworst op de barbecue?
Ja. Gril de worstjes op matige, indirecte hitte en draai ze geregeld; zo kleuren ze zonder dat het vel te snel zwart wordt. Controleer dat de kern 75 °C is.
Hoe lang kun je kipbraadworst bewaren?
Bewaar rauwe kipbraadworst in de koelkast en gebruik geopende worst binnen 1–2 dagen. Invriezen kan; laat de worst rustig in de koelkast ontdooien en bak hem daarna volledig gaar.
Wat eet je bij kipbraadworst?
Kipbraadworst past goed bij stamppot, aardappelsalade of gebakken aardappelen met mosterd. Je kunt hem ook in stukjes snijden en door een ovenschotel met groenten mengen.
Wat is het verschil tussen kipbraadworst en kipworst?
Kipbraadworst is bedoeld om te bakken of te grillen en wordt meestal rauw verkocht; kipworst is vaak al gaar en bedoeld om koud te eten of op te warmen. Kijk bij twijfel op de verpakking of de worst nog verhit moet worden.
Bevat kipbraadworst minder energie dan varkensbratwurst?
Ja: kipbraadworst bevat 176 kcal per 100 g, tegenover 333 kcal per 100 g voor varkensbratwurst.
Hoeveel kipbraadworst is een gebruikelijke portie?
Een portie is ongeveer 84 g, meestal één middelgrote worst. Dat levert 16 g eiwit.
Bron: USDA FoodData Central 172957 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
